高颜值餐具推荐 | 没有好餐具,我就不吃饭!

2020-01-08  本文已影响0人  格上阅读

近来收到我朋友给我发送的一则消息:

“每天都被自己做的饭难吃哭了,

我到底什么时候才能成为大厨。”

emmm,确实,

我倒是也很同情她,

但是我无法帮她提升厨艺,

那就献点绵薄之力。

如果厨艺精进太难达成,

美好食器也许是提升用餐体验的速成方法。 

八过嗦实话,虽然这个2020的年开头真的难,但其实也终于给了我们放慢生活脚步的机会。

这之前的那段时间里,朋友圈涌现了各路美食家,隐藏米其林大厨、高级摆盘专家、黑暗料理王等等......

而在大家晒晒食物的时候,我竟然疯狂加购各种餐具!

日本美食艺术家北大路鲁山人曾说过:“器皿,是料理的衣服”,所以说食物和餐具的关系,可不是简单唇齿之间的化学反应。

先再给大家几个餐具选择上的小经验:

1. 骨瓷质地轻薄,且耐磨损;白瓷售价亲民易耐用,随处都能买到,大家可以根据需要选择。

2. 中餐免不了带汤汁或勾芡的菜肴,所以建议选择有深度的餐盘。

3. 餐盘选 8 寸~9.5 寸,即直径约 20cm~24cm 的比较合适。

最后,本“厨房天才”就打算跟大噶分享一下,我一直非常钟爱以及新发现的两家餐具界宝藏店铺。友情提示:请各位攥紧钱包!

1

融白工作室

脂白骏黑系列

参考价格:98~198 元

喜欢融白工作室的脂白骏黑系列。餐盘有深度,可以盛带汤汁的中餐,别致的边缘设计与普通款拉开差距,白与黑的颜色日常使用特别趁手。

2

九土

 日式粗陶颜色釉餐盘

参考价格:59~111 元

圆润朴实,比印象里的农耕生活多一份精致的气息。颜色多样可选,小盘盛凉菜,大盘放小炒,都是家用尺寸刚好合适。

3

HASAMI-YAKI/波佐见烧

 魄色林系列

参考价格:60~495 元

这套餐盘是非常简洁的日系风格,曾获得日本 G-mark 大奖的专业认可。同时它也获得了苹果公司的青睐,甚至在苹果总部 Apple Company 商店都有出售。

4

Lomonosove May 系列

参考价格:2182 元

看一眼就再也没能忘记它的容颜,非常典型的战斗民族风格。杯身的彩绘与手描镀金,不得不感叹贵的就是好看。

5

Wedgwood 灿金花园系列

参考价格:1380 元

携手婚纱女王 Vera Wang 的联名款,设计灵感源于杭州西湖的万松书院,中式图案与西方设计融合,岁月的痕迹跃然眼前。把「灿金」系列作为新人贺礼,绝对不会让他和她失望。

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以上店铺都是云舒心中的神仙店铺,至于为什么叫神仙店铺呢?那就真是说来话长了,那就长话短说吧——!没错,你没有看错,简单来说就是资金不够,emmmm,所以这是我可望而不可即的绝美餐具,希望有小姐妹尝试了之后给我一个反馈,呜呜呜,谢谢了。

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