我与普洱茶的十年之约
2018-06-30 本文已影响229人
太极推手
我与普洱茶的十年之约
生于北方的我与茶结缘的时间不算太长也不算太短，应该十年有余，中原人原来喝茶非常单一，大多喜喝绿茶信阳毛尖，代代相传！后来因为网络论坛的兴起让我接触到绿茶以外的世界，从铁观音开始，逐渐与岩茶、普洱茶结缘结识，在网络的世界认识了一大批爱茶的朋友和资深茶人，在不断的学习与交流中，也沉淀了自己的偏好与认知，对各类茶也有了自己的标准与方法（不一定全面客观）。
我与普洱茶的十年之约
从07年开始，每年都收存数量不一的各类茶品，其中以普洱生茶和岩茶为主，当时对普洱越陈越香的说法充满了浓厚的兴趣和好奇！根据我所在地区四季分明的特点，我确定以十年为品饮周期，品味十年岁月沉淀的痕迹和味道。从2017年开始，每年准时开启了我与普洱茶的十年约期，解饼醒茶，开饼试水，普洱生茶经过了岁月的雕琢，汤厚水浓，香水相融，水细汤红，绝大多数茶品给我的都是深深的满足和满满的惊喜，十年之约周期正好，总算没有白等……
我与普洱茶的十年之约
