商业计划书：拯救一家炒饭店

一、问题：炒饭店开了两个月，但是销量不佳，濒临倒闭

二、现状分析：

1）位置&环境：2）餐品特色优劣势分析：

3）服务：4）性价比：

三、竞对分析：

四、各平台活动：

1)饿了么占比

2）美团外卖占比

3）老客新客比例分析

五、改进点：

降低成本：

1）把米饭从2元多一斤，变成可供顾客选择（珍珠米3元一份，普通米1元一份）

2）包装，变成可供选择，环保纺织袋or塑料袋；易拉罐包装or普通食品盒

提高客流：

1）老客人：回馈老客户的活动

2）新客人的活动：

提高餐品的健康:

1）除了本来有的餐品，可以增加绿色蔬菜，一份增加2棵青菜，这样比较健康。

这样写太麻烦了，最后直接找了厉害的外卖部门小伙伴，看看有没有挽救的方法。