荔枝晒干之后竟然变得如此神奇

一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。

历史趣事

荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称"南国四大果品"。荔枝因杨贵妃喜食而闻名，使得杜牧写下"一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来"的千古名句。而荔枝晒成荔枝干后却又有不一样的功效。

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档

案

别名：干荔枝

性味：味甘、酸，性温。

功效：益心肾，养肝血。

适用人群：老少皆宜

古代有诗：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”

任性就要原滋原味

为保证荔枝干的美味,我们安排专人精心挑选,最后选出优质的荔枝。

选用南岭荔枝鲜果，依循古法烘焙，纯天然荔枝干

1、贫瘠土地上生荔枝，富含矿物质，以硒为贵；

2、古法烘焙：有生态，有甜度，有内涵；

3、养生补品，不含防腐剂、香精、色素等化学物质。

主治颈淋巴结核、呃逆、气虚胃寒、脾虚泄泻、妇女贫血、虚弱、血崩。

经过挑选后的荔枝，将统一放到特设的烘干机中，经过技术烘干制成一批批成品荔枝干。
鲜荔枝加工干制，历史悠久。成品肉厚，味香甜，历来为自尝及送礼佳品，远销国内外。

荔枝干的营养价值：

1.荔枝干所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症；

2.荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能

3.荔枝干有消肿解毒、止血止痛的作用；

4.荔枝干拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑.

荔枝干功效：　荔枝干味甘、酸、性温，入心、脾、肝经，果肉具有补脾益肝、温中止痛、理气补血、补心安神的功效。还具体具有理气、散结、止痛的功效。可止呃逆、止腹泻，是顽固性呃逆和五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身、开胃益脾、促进食欲之功效。对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、忘记、神疲等症。能够增强免疫功能荔枝肉含丰富。

荔枝干药效价值

主治颈淋巴结核

取干荔枝果50克，海藻15克，黄酒适量，水煮食之，每天1剂，疗程不限。

主治淋巴结核及疔毒

①取荔枝数个，捣烂似泥，外敷患处，每日1次。②取荔枝干5—7枚，海带15克，加黄酒适量，水煎服。

主治呃逆

取荔枝500克，连壳烧灰，研末，温开水调服。

主治气虚胃寒

取5枚荔枝肉，煮酒1小杯，数服后有效。

主治脾虚泄泻

①取干荔枝肉15克，大枣3—5个，水煎常服。② 取干荔枝肉15克，扁豆30克，水煎服，每日1次。

主治老人五更泻

取荔枝干5枚，合春米一把，或酌加淮山、莲子，煮粥吃。

主治妇女贫血、虚弱

取荔枝干果、大枣各7枚，水煎服，每日1剂。

主治血崩

将荔枝壳烧灰存性，研末，每次服6克，黄酒空腹调服。

主治小儿遗尿

每日吃荔枝干约10枚。

美荔人生

荔枝干不仅是一种零食，而且是一种保健养生食品。煮一锅「荔枝老鸭汤」：荔枝干剥皮、加入老姜，与其一起熬煮出馥郁香气。原本热性的荔枝，经熬煮后转为凉补胜品。老鸭汤中带有荔枝香气，甘甜可口，美荔人生。

膳食推荐

一、荔枝干老鸭汤

【材料】荔枝干30个、瑶柱20克、光鸭1只、陈皮1/4个、生姜2片

【做法】

（1）荔枝干去壳去核，瑶取出果肉，瑶柱用清水泡发；

（2）陈皮用水泡软，刮去白瓤洗净；

（3）光鸭去皮斩成块状，放入沸水中汆烫，捞起过冷河，沥干水备用；

（4）瓦煲注入适量清水，放入鸭肉、荔枝干、瑶柱、陈皮和姜片，加盖大火煮沸，改小火2小时，加盐调味即成。

【功效】以荔枝干煲老鸭，气味香、甘润，为适时汤品，荔枝干滋润、益脾肝，而老鸭滋阴、补气血，合而为汤，共奏补中益气、补血生津之功。

二、荔枝干炖莲子汤

【材料】荔枝干20粒，莲子60克

【做法】

（1）将荔枝干去壳和核，取出果肉；

（2）干莲子用水泡软，剥去莲心；

（3）炖盅内注入适量清水，放入荔枝干和莲子，放入隔水炖1小时，加入冰糖调味即成。

【功效】荔枝干营养丰富，民间历来认为是补品，能补血滋脾；莲子的作用主要是补脾固涩，两者合用，配伍恰当，因此常用来治疗脾虚型月经过多。