正确饮食，原理重金属中毒

～重金属存在于我们的日常生活中，无论是空气、泥土，甚至食水都含有重金属物质。汞、镉、铅、砷等，常被称之为有毒金属，人体有机会通过食物和饮水吸收。有毒重金属无色无味，防不胜防，您可能在不知不觉间就吸收了很多。

食物中的重金属很难通过“洗泡”等方法去除，但如果做到以下几点，即可减少其吸收程度，大大降低对身体的损害。