缘起黄河邂冬枣,回归自然品秋韵
在灯红酒绿的快节奏生活中,宁静二字显得难能可贵,就像非物质文化遗产的流逝,某些味道也因没人继承而流逝。今天我要与大家分享的是一个关于冬枣的故事,更是一个关于黄河滩涂地的故事。
茫茫枣园连天碧,串串琼珠接地红。这是沾化冬枣成熟时节的情景。一群生长在农村,生活在城市的普通大学毕业生,厌倦了城市的铅华,回忆起了儿时的时光,决定去寻找心中的那片净土,我们故事就从这里开始讲起。
沾化冬枣栽植历史悠久,民间有“先有冬枣树,后有沾化县”之说,百姓自古就有“房前屋后三棵枣树”的习惯。沾化这片土地冬枣种植有着悠久的历史。山东省“沾化冬枣”是一种珍贵稀有的鲜食果品。如今,这一稀有资源终于从庭院走向大田,其规模不断扩大。如今在这片土地,全县已开发密植园50万亩,年产量可达5亿斤。优秀的地理环境为冬枣提供了一个天然的温室,没有农药,清新且自然。
沾化冬枣成熟期晚(10月中上旬成熟),状如苹果,有“小苹果”之称。平均单果重20g左右;色泽光亮赭红;味质极佳,皮薄肉脆,细嫩多汁,甘甜清香,营养丰富。沾化冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,蛋白质,膳食纤维,总糖;总黄酮;烟酸;胡罗卜素;维生素B1 ;维生素B2 ;维生素C的含量尤其丰富,是苹果维生素C含量的70倍,梨的100倍,金丝小枣的20倍,柑桔的16倍,中华猕桃的8倍,有“活维生素丸”之美誉。
来自沾化的冬枣,它不同与其他枣子,它的个头更大、更加酥脆,甜度就更不用说了,优秀的自然环境培育,没有农药和添加剂,这个冬枣可谓是万里挑一。
新鲜的冬枣不易保存,美味转瞬即逝。如此独特的品质,也让人实在愈加珍惜。
中秋国庆到了,一年一度的冬枣就要上市了,今年过节送礼你还送月饼吗?一盒月饼才几个,又有多少人扔掉?一箱冬枣,不仅可以给你提供丰富的维生素,软化血管,而且还有美容养颜的的奇效,甜甜的,脆脆的,真的是老少皆宜,亦是送礼佳品哦,我已经帮你准备好了,今年中秋送礼就送沾化冬枣吧,高端大气上档次,朋友们行动起来吧。想要的可以加微信:m17096896931