假期刚过，打起精神来，带你回味一下何为精酿啤酒
爱就像蓝天白云~
4月这个季节是舒适的，总让我在想，这么美好的天气，不禁让人怀疑，我为什么要上班.（答：为了生活）
虽然美好的假期刚过，但是我的灵魂仍然在假期中徘徊，我，想念那清晨的太阳，这与上班的太阳是不一样的， 我，想念那空气中的芬芳，这与上班的芬芳是不一样的，我……想念假期。
总之，假期~~是美好的。
（想不出美好的形容，文化底蕴限制了我的语言）
反正放假就是开心哒~
不过话说回来，这三天的假期，大家都做了什么呢？ 有没有去到好玩的地方畅快的嗨呢？ 还是宅在家中，独自分享一杯肥宅快乐水呢。
而我……
而我在干一份大事业，一边打着王者全图浪，一边寻找好精酿，顺便学习了一下关于精酿的知识，所以今天东拼西凑的，我又来发文章了。
说来总是拿着资历尚浅的知识，跟大家分享，我还真是有点……膨胀啊！
各种膨胀
是谁给我的自信，是海飞丝吗，是飘柔吗？不！是精酿啤酒！
那么就让我们进入接下来的主题吧，今天给大家推荐一套精酿三部曲，
化妆水：何为精酿
精华液：精酿的定义
乳液/面霜：精酿的种类
用完我们这套产品，你一定会变得资历满满哒，一起升级，一起打怪吧
第一步：何为精酿
字面意思——精酿啤酒，craft beer，字面上翻译过来就是，手工啤酒。这下简单易懂多了，这个词更能体现酿酒者的匠心——坚持传统对味道的高要求，对原材料的坚持，对传统酿酒精神的继承。
第二步：精酿的定义
权威解释——美国酿酒师协会（Brewers Association, BA）对精酿啤酒的定义是↓
1. 年产量最多不多于600万桶。（给大家个直观感受，某国产啤酒的产量是这个是十几倍）
2. 酒厂不被或是低于25%的股份被非精酿啤酒厂控制。
3. 至少有一款主打产品，或是超过50%的销量中，没有使用辅料来酿酒，或者用辅料也是为了增加风味而不是减少风味。
成分体现纯粹——精酿啤酒成分是：水、麦芽、啤酒花、酵母。（好单纯好不做作）
麦芽：麦芽所含的糖分在发酵过程中，会给啤酒带来二氧化碳、乙醇与甜味、焦味和坚果、咖啡等香味；不同品种的麦芽，对啤酒的颜色与口感有不同影响。
啤酒花：啤酒花是一种藤蔓植物，是天然的防腐剂，它替啤酒带来苦味与香味。和咖啡豆、巧克力豆一样，啤酒花的风味取决于种植地，大多带有水果、青草、柑橘香味。啤酒花的品种超过120种以上，不同的组合配置，就可以调配出千万种不同的风味。因此可以说精酿啤酒文化是一种创新运动。
酵母：酵母将糖分分解出酒精与二氧化碳，不同的酵母会在不同的温度下，产生风味各异的效果。精酿啤酒的酵母有三种：拉格酵母、艾尔酵母、天然发酵（如拉比克啤酒Lambic的酵母菌就是空气中自然形成的）。不过常见精酿啤酒里艾尔和拉给发酵的数量较多，发酵后的酵母，上浮在酒液上，称为上层发酵（Ale），往下沉淀，则称为下层发酵（Lager）↓
第三步：精酿的种类
Lager(窖藏啤酒)
窖藏啤酒源于德国，"lager"这个词是从德语的"lagern"(贮藏)演变而来，用沉淀在液体下面发酵的酵母酿造。大部分工业啤酒均为Lager啤酒，代表品牌如荷兰喜力(Heneiken)、美国百威(Budweiser)，国内的青岛啤酒也属此类。
Ale(爱尔啤酒)
源于英国，一般使用上发酵酵母，发酵速度比下发酵酵母酿造法更快。其典型发酵温度在15-24摄氏度，酵母在此温度下产生出大量的酯类及其他的一些特殊气味，一些情况下会生产出有苹果、梨、凤梨、香蕉、梅子、李子味等水果味的啤酒。英国的Newcastle与Bass为此类啤酒代表品牌。
Stout(世涛)
采用上发酵的深褐色啤酒，其原料是焙烤过的大麦芽，有浓烈的焦味，但泡沫柔细，饮后甘醇，深受一些行家喜爱，代表品牌是英国健力士(Guinness)黑啤。属于Stout的一种。
Draft/Draught(生啤)
又叫鲜啤，未经巴氏杀菌的啤酒，只过滤微生物，酵母容易变质。酒馆常见的扎啤就是一种生啤。
IPA(印度爱尔啤酒)
英语"India Pale Ale"的缩写。这是一种啤酒花味道浓重的Ale啤酒，在英国生产，最初供应给英国在印度殖民地的一种啤酒，这种酒提高了酒精度并增加了啤酒花的添加量，从而提高了啤酒在长途海运中抗变质的能力。
一张图让你更加明白精酿啤酒
这样的长篇大论下来，不知道你有没有稍微明白点精酿啤酒呢？
其实我也是消化了蛮久的
知道了什么是精酿以后呢
那就来给大家推荐几款国产精酿啤酒吧
话说回来，4月的季节已经开始燥热了点有木有
这种天气喝酒，真的不要太巴适，我的妈呀！再来点烧烤，来点我最爱的掌中宝。
鹅岛 IPA
鹅岛 IPA （现国产化一款）
Goose Island IPA
酒精度: 6.0%
苦度(IBU): 55
这款IPA将唤醒您对当年啤酒从英国运输到印度的记忆，大量酒花投入使其在漫长的旅途中保持自己独特的味道。中段的麦芽香衬着果香味和落口持久的酒花香味是每个酒花爱好者的梦想。
高大师 婴儿肥 IPA
高大师 婴儿肥 IPA
Master Gao Baby IPA
酒精度: 5.4%
苦度(IBU): 33
每个人都曾经是一个粉嫩的小胖子，婴儿肥不是肥，是生命的开始和上升的积累，无论你将走向哪里，婴儿肥都将是你的起点 ，一生值得你回味。
辛酿生6花IPA
辛酿生6花IPA （一款新的国产品牌 ）
AN INDUSTRIOUS BREWER
酒精度：6.5%
苦度(IBU): N/A
30天的酿制期，罐内的麦香与酒花恰如其分的融合，还有酒花释放的热带水果的气息，仔细品味，微微的苦度，回甘之后，还有一串水果围绕口腔······
总之，
把这些甜，香，苦，甘，爽，都集中在一起
就是这款六花啤酒的味道
桂花 小麦艾尔
桂花 小麦艾尔
TASTE ROOM
酒精度：5.4%
苦度(IBU): N/A
酒体透亮呈浅褐色，泡沫细腻洁白，入口麦芽的香味以及桂花的甜蜜味同时迸发，啤酒花带来的一丝丝苦感平衡着前两者的味道。酒体较为柔和，中度杀口感，桂花的香味持久且柔和的萦绕着口腔。
这款酒苦度较低，香味持久，桂花的清香让人愉悦，自然而然的陶醉在其中。也是较为适合女性的酒款，入口柔滑甜腻，像是一颗桂花糖。对于部分江浙地区的酒友来说，是带有「乡味」的啤酒。
今天的内容就到这里啦，假期过后的第一篇内容，给大家说说心情，讲讲精酿，今天也是元气满满的一天呢。
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