大寒节。

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今日大寒，它是一年二十四节里的最后一个节气，它的到来意味着这一年即将结束，新的一年24节即将开启。

往年大寒天气寒冷，表示一年中最寒冷的时候，有句谚语说得好“大寒小寒，冷成冰团。”大寒到了极点，日后天气渐渐暖和。但今年例外，无论大寒小寒都很暖和。

有人说为了健康度过一年最后的寒冷时节，又是一个由冬到春的过渡时期，要做好身体保护，吃大寒养生食物，要着眼于“藏”。

但是我们家乡好像没有什么特殊的风俗习惯，吃什么？我刚才在网上搜了一下，有人推荐说；“大寒吃四宝，丢掉老棉袄”。

于是，我学了一个简单的“第一宝；糯米饭。”也叫“消寒膏”。糯米味甘，性温，寒冷食用，可以提供人体热能，驱寒保暖，滋阴养胃，滋补壮阳。

糯米红枣饭。糯米搭配大枣葡萄干一起做，香甜可口，味道鲜美。食材，糯米，大枣，葡萄干，白糖少许，红豆。

做法，1，将糯米红豆用温水泡软。2，大枣和葡萄干冲洗待用。

3，将大枣葡萄干放碗里，上面加入泡好的糯米，红豆，再加适量的清水。

4，放进锅里用大火蒸，时间大概二十多分钟即可。

5，蒸好后，拿出来反扣在盘子里，上面洒点白糖即可食用，好吃又美味。

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这是一款素食补养餐。让我们保护好自己的身体，祝愿健康快乐！迎接美好的新年到来！