叫卖杂谈
-柳一文
看了《东京梦华录》，不免佩服孟元老的记性好。《东京梦华录》是一本追述北宋都城东京开封府城市风俗人情的著作。
从皇宫建筑、官署的处所，到城内的街坊；从饮食起居，到岁时节令；从歌舞曲艺，到婚丧习俗，几乎无所不包。对研究当时的民风、经济、社会状况、日常生活等，都极有价值。看完之后不免又看看“清明上河图”。不愧是传世名画，对张择端的崇敬油然而生。5米多长，生动形象记录了北宋开封府的城市面貌和当时的人民生活状况，也能从中看出北宋都城的繁华景象。画中挑箩把担的小贩最吸引我。虽在画中，我却仿佛能清晰地听到他们的一声声吆喝。这不免让我想起了这么多年我所听过的叫卖。
叫卖，也称吆喝，是一种初级的广告形式。历史非常悠久。《韩非子·难势》载：“其盾之坚物莫能陷也，吾矛之利物无不陷也。”这个卖矛又卖盾的自相矛盾的故事，可以说是叫卖在典籍上最早的记载了。
叫卖
我小时候村里经常会来一些修东西和卖东西的，他们的叫卖给我留下了极深的印象。声音厚实，词儿淳朴，听了很亲切，很舒服。
村东河对岸，邻村有一家做豆腐的。每天做得了豆腐，都骑着一辆三轮车到附近村庄售卖，间或一声声吆喝，就两个字：
“豆——腐————”。
声音厚重，“腐”字拉的很长，被切成了“佛——儿——”两个音。声音破空而来，传的很远。
“豆——佛—儿————。”
磨剪子磨刀的，一个月会来一次。这人四十多岁，挺精神，总带着满脸的笑，很显年轻。他一说年龄，人们都说：“不像，嗯——不像。”
他吆喝起来不拖长音，干净利落，字字清晰，斩钉截铁，和他的性格倒很相仿。声音嘹亮，铿锵有力。
“磨剪子嘞——戗菜刀。”
“刀”字发上声。
我小时候淘气，就把原词改了，改成：“吃包子嘞——吃不饱。”自己也像模像样的吆喝去。
因为小时候有一个串村卖牛羊肉包子的，吆喝着：“包崽儿——、包崽儿——。”
可是囊中羞涩，只能品个味儿道，想吃饱，——难。只有看的“份儿”。只好用吆喝表示我的不满了。
诸如此类的吆喝还有很多。如粘胶桶粘胶盆的，就吆喝：
“粘——胶桶。”
骑着自行车，到处修雨伞的，吆喝：
“洋伞修哦——。”
为什么叫洋伞，我不大明白，可能和外国有点儿关系吧。
有几个收破烂的也常能看到。吆喝：
“有破烂的卖——。”
尾字发“卖和买”的和声，悠悠扬扬，很有功夫。
在浙江海边的小村里，见过一个卖鱼的姑娘的叫卖。十六七岁左右，一身素衣，不华丽，但很整洁。不似城里浓妆淡抹的姑娘，她全身散发着一种青春的美。提着一只桶，桶里装着鱼和一杆秤，在白墙灰瓦的带着些古朴的胡同中游走。用方言吴语吆喝起来柔柔的，软软的，声音很干净。余音袅袅，悦耳至极。
“海鲜喽——，海鲜喽——。” 很好听！
算卦测字的，少。但也有。老家的市里，公园外的树荫下，从那里经过总能看到几位老先生。但大多都不喊，静静的坐着，身前铺一张布，上面印着相面、测字、周易、八卦。一个个闭目养神，不闻世事的样子。有人来就算，没人就干坐着，没人的时候多，新社会了，没几个人信这个。怎么说，我还真佩服他们这个定性。
拐过弯，还有一位算卦的。他和那老几位不同，这位显得专业多了。带一个墨镜，不知道的还以为他是个瞎子。（不知怎的，好像大家觉得瞎子算命更灵一些。）我却知道他不是真瞎子，大概是为了办成这般模样，多挣俩钱吧！都不容易。有一回，一个淘气的小男孩向他抛了一块石子，正好打在他额头上，他立马就追了上去，追到一半停住了，他大概是想起他的身份是盲人了，又假装着拿着盲棍敲着地面回来了。
不说别的，他的吆喝是值得一提的。他有一个小钹，一边敲一边吆喝：
“文王八卦演乾坤，
天地道化指迷津。
命里有他即有他，
命里无他梦—难—寻。
测字——、算卦——、”
有一次我心血来潮，想看看他究竟灵不灵，让他给我看看前程。满嘴的乾坎艮震巽离坤兑，闲话废话连篇累犊。大概的意思是：往北走吃喝不愁，往东走必有贵人相助，可做大官，半百之后厅局级以上。
呵！我心想我自己有几斤几两，我还不清楚吗？真要是灵，他算卦的早走了。
四川有一位大爷，六十好几了，挑着扁担，两头挂了两三个躺椅，每天走80里路叫卖。躺椅加起来少说也有20公斤，正常人单走80里路都很困难，更何况挑着担乎。大爷的毅力可嘉，令人敬佩。有位爱看西游记的朋友说他是沙和尚，想来是有几分相似的，都挑着担嘛！任劳任怨、踏踏实实、谨守本分。
大爷的吆喝声发自丹田，底气十足，声如洪钟，冲破云霄，一声喝的千门万户开。
“卖躺椅喽——卖躺椅哈——卖躺椅啦——。”
喊三声，每声尾字不同。
现在的庙会上有很多有意思的叫卖，他们大多都正值青年，各地赶庙会卖东西为生。他们的词儿都很长，带着扩音喇叭，像是在说，也像是在唱。词儿极为夸张，令人发笑。下面附上两段：
卖胶水的：“粘飞机，粘大炮，粘的火车不掉帽。”
卖老鼠药的：“不让他吃，不让他喝，老鼠闻见就自杀。熏他爹，熏他妈，熏他邻居十来家。先麻脚，后麻腰，最后麻到尾巴稍。先呲牙，后咧嘴，鼻子眼里淌血水。”
我觉得这不能称其为吆喝，只能说是新式叫卖。听起来总觉得“假”，缺少一种沧桑感、真实感和风尘气。但不可不承认很吸引人，人多了，生意也就来了，这是叫卖的根本。
有的叫卖声细而高，有的低而深沉，我最怕忽高忽低的叫卖。猛不防的在你身后“呦”上一声，音高八度，吓人一大马趴！
传统的叫卖愈来愈少，终将会推出历史舞台，以此为记。为自己，也为让年轻人从一个侧面了解叫卖。
“哎——小金鱼儿咧————”（一位和蔼可亲的白发苍苍的大爷的吆喝声。）
2019-12-23
