我与酒的故事

很多的故事开头是这样的——“很久很久以前”，我与酒的故事也不例外。很久是多久？我想，应该是久到，那时候还没有酒。

很久很久以前，在黄河北边某个小地方，人们在田地里种下最多的是“黍”，它是什么？和小米差不多的黄米，现在北方的年糕用的就是黍米面。这种作物的神奇在于，它适应性强又特别耐旱，据说幼苗时候，哪怕晒蔫了，只要有二指雨，它就能过过来，蹭蹭地往上窜。

有一年风调雨顺，丰收了，被装在无数个陶罐里，为了防止别人偷走，有人就把陶罐埋在了地下。可是他不知道，陶罐是透气的，土壤里的水分透过陶罐，湿润了里面的黍米，在那种空气稀薄的密闭环境里，粟米渐渐发生了变化，产生了香味儿。

第二年，埋在地下的陶罐被取出来，里面的黍米早就不能吃了，只是那香味儿太诱人，不舍的丢掉它的先祖们想了个办法，他们往陶罐里加入了一些水，从上面撇出来清亮亮的液体，留着引用。于是酒就出现了，你看“酒”字，它半边是“水”，半边是“酉”（陶罐），正好对应着酒的起源呢。

酒的故事和我有什么关系呢？当然有了，因为这是我杜撰的酒的故事，是在某个点上和史实一致的故事。

那天看中央台一个二十几分钟的短栏目，名字叫《“字”从遇见你》，我还真看到了“酒”字的来历。短片最后讲，古代农耕技术水平低，粮食基本不够吃，能用粮食酿酒，是只有丰收年才敢做的事。

那期同讲的，还有一个“福”字，说是从河南殷圩出土的甲骨文分析，“福”是双手虔诚地捧着酒坛（酉）敬神（示）的形象，是用“手”、“酒”、“示”三个部分组合成的会意字，原是以酒敬神，祈求福备（万事顺遂）的意思。

这让我突然让我想到，酒和福的缘分，原来早在文字起源时候就联系在一起了，怪不得善写文章的路福老师爱喝酒呢。想到这里，我给路老师发了个微信，唐突地问了他一句“路老师，今天，你喝酒了吗？”他很正式地回答我“没有”。

两个字让我偷着笑了好久。

也许有人会说，你现在讲的是酒的故事，并且问我，你自己和酒有故事吗？

有啊，肯定有！我也曾有过醉酒的经历，那种天下都是我的，给我一个板砖我都敢拎着打老虎的豪气我也有过，千万别叫我自己的糗事烦心事，谁都有不愿意提及的东西，是不是？不得不参加的应酬，不得不假装愉快地灌下去的呛鼻子辣嗓子的液体，真不如找个地方赏花赏月开心。

所以，不管是对酒当歌还是对月小酌，点到为止，微醺最佳，真喝得如同一团烂泥，再好的酒也是糟蹋了。