炎炎夏日，你需要一碗冰粥

文‖图‖三更笛

夏天最难熬的不是热，而且主妇要下厨。有时候费尽心思一身臭汗还不见得有人捧场。

那就想吃什么做什么吧，投其所好，事半功倍。

一般来说，芋圆仙草才是夏日的正解。但是芋圆吃没了，自己不喜欢仙草。索性做个改良版的冰粥吧。

材料：椰汁，西米，红豆，薏仁，小麦仁，蓝莓，芒果，冰块。

材料的处理

①红豆和薏仁按照煮粥的方式煮熟，自然放凉。听说佟大为为了减肥瘦身每天以红豆粥为食。煮好的红豆粥真的好好吃。红豆薏仁粥的话多放红豆，煮出来的薏仁也是红色的。香极了。

②小麦仁先浸泡一个小时，再煮二十分钟左右，煮好过凉。煮好的小麦仁是晶莹的，没有白芯。煮的时候锅里泛着麦香，空口吃小麦仁也很香。

③西米煮好，过凉。

④用黑枸杞泡水，冻冰块。所以看到碗里紫色的冰就是这么来的。

⑤容器里放入椰汁，西米，红豆薏仁去掉水，小麦仁，放入蓝莓，切好的芒果，最后放入冰块。

正常这个应该放椰奶的，家里没有了。

厉害的家庭主妇就是能把家里的食材变成美食，哈哈，快来夸我

炎炎夏日，你需要一碗冰粥 炎炎夏日，你需要一碗冰粥

所以说，炎炎夏日，你需要一碗冰粥，或者，你需要一个为你煮冰粥的人……