挖荠菜

年年到了这个时候，都要去野外挖点儿野菜，荠菜、蒲公英，还有曲麻菜。

今天出去挖了一点儿荠菜，回来洗干净，焯水，然后装进保鲜袋，放到冰箱里冻好。看着满满的一大盆菜，焯完水只剩了一小点儿，估计也就够包一次包子。到时候放一小绺韭菜，切点肉馅儿，又可以饱餐一顿了。

其实每年都出去挖野菜，并不是觉得有多好吃，出去玩一会儿，转一转，感受一下春天的到来。

不知道家里附近哪里有蒲公英，过几天找一找，挖个五六棵就够吃一顿了。

要么说呢还是春天好，随便挖点草都可以吃了。