【美食DIY】冰冰爽爽酸酸辣辣的柠檬酸辣鸡爪，在家也能轻松做

鸡爪、料酒、姜片、西芹

胡萝卜、洋葱、柠檬、胡椒粉

1、鸡爪洗净去指甲，切小块，冲洗干净

2、冷水下锅，同时加入料酒和姜片，大火烧开后，转小火煮10分钟以上

3、西芹、胡萝卜、洋葱切丝

4、柠檬切半，一个挤汁，一个切片

5、煮好的鸡爪用凉白开冲洗干净，然后控水备用

6、将所有食材都放入容器中，并调入盐、味精、胡椒粉

7、把过凉过的鸡爪一起放入，并倒入事先挤压好的柠檬汁，然后搅拌均匀

8、然后倒入凉白开或矿泉水，盖上保鲜膜，放冰箱里冷藏一天，就可以吃了~