玉兰片

猜一猜:菜肴中的“玉兰片”是什么东西做的?

竹笋。

玉兰片是用鲜嫩的冬笋或春笋，经加工而成的干制品，由于形状和色泽很像玉兰花的花瓣，故称“玉兰片”。

说起玉兰片让我想起小时候过年时的小零食，用糯米浆做成一片一片以后，用油炸酥，也叫玉兰片，现在想起都让我觉得馋。