天南私房美食——香辣鸡沫

两个鸡蛋

少许青椒和蒜苔

做法

把鸡蛋直接打入热油锅里，快速翻炒成不规则的碎沫半分钟，添加洗净切好的青椒圈和蒜苔段，继续翻炒一分钟，加入少许生抽和盐，关火滴入适量香油，出锅入盘。

此道美食，搭配主食面条、米饭、大饼、荷叶饼都美哒哒。

超爱辣味的人，添加少许自制辣酱，不放盐也特别好吃哦。

这瓶辣椒酱是儿媳家做的，风味独特。国庆节开始品尝，已经被我快吃完啦，哈哈哈。