记忆中的红薯，特别美味。

红薯在我的记忆里特别的好吃，记得小时候妈妈在锅里煮了好多红薯和粥，她是用来喂牛的还有喂猪的，我每次看到锅里很多红薯，我会悄悄地去拿一只红薯来吃。

妈妈每次看见我偷吃喂猪的红薯都会笑着说，有什么好吃啊，这是喂猪的，我说好吃呀。

妈妈说“好吃，明天给你煮一点。”

还有好几次妈妈准备都拿去喂牛的，在木桶里的牛食，我也要伸手进去挖出一根红薯来吃。

小时候我对红薯特别独有情钟，无论是煮的，还是晒的。

我们家还很喜欢把红薯切成条，拿去晒谷平去晒，晒红薯干，一条条的红薯条在阳光爆晒下，散发出淡淡的好吃的香味儿。

晒好的红薯干用保鲜袋装起来，或者放在一个罐子里，我每天放学回来就会拿一根红薯干啃，

我有时还一边啃着一边写作业，我感觉啃红薯干很有嚼劲，啃得津津有味，特别的好吃。

去田野里，赶鸭子回家，也会兜一小袋袋红薯干，我感觉很好吃呀，美味，也许我们处在那个饥饿的年代吃什么都是香的。

红薯的叶子还可以吃呢，以前我们在地里给红薯除草的时候，喜欢把红薯的茎折成一段一段的，有点像珍珠项链一样，我们往耳朵两边一挂，当成了珍珠耳环，有时我们也弄成一丝一丝的像珍珠一样美的链子扣在衣服钮扣上，感觉自己特别的漂亮，回忆起小时候这些创意感觉特别的美好。

红薯还会开很多花，有些是白色的花，有些是紫色的花。

我记得很小的时候，我去过一个堂姐家，他们家是住县城，他们家也种很多红薯，那时候我跟她去过一次他们家菜地，一大片一大片红薯，开着紫色的花，白色的花。

那次我说红樱姐我要那朵花，我要这朵花，她都很耐心地给我摘了很多花，我的眼前草帽里都一片紫色的花，白色的花，我特别的开心，我特别的喜欢我的红樱姐姐。

我记得很小的时候，我第1个礼物是红樱姐姐送给我的珍珠项链，因为他们家是在县城，他过得比较富裕的生活。

她是家里独生女，父母疼爱她，她什么应有尽有，在我们眼里看，就像我们现在看的富二代一样。

我很羡慕红樱的生活，红樱姐也很疼我，她每次来我家都喜欢给我送一点礼物，或者她不穿的衣服都会一蛇皮袋赠送给我们，七八十年代捡别衣服穿很正常的事。

红薯还可以烤着吃，那时我们晒平有好多稻谷都是为了交公粮，就在那里用风车去吹，没用的稻谷就是用火烧了。

烤成一堆一堆的火，我们把黄豆、红薯，芋头，放到火里去烤，烤红薯特别的香，以前妈妈怕我们吃了上火，会流鼻血，通常都不让我们烤红薯吃。

我们就偷偷地烤红薯吃，感觉那时候既刺激又有趣，而且还吃得特别的香，回味起来真美好。