要想韭菜饺子不出水，要记住

1、放食用油，锁住水分。

2、放白糖，馅味鲜美。

3、放碱面，清洗韭菜。

4、不放味精，鸡精。

5、不放生抽，色泽好。

6、不放五香粉，易串味。