餐饮与钓鱼

大学毕业以后，我在中海物流当了几个月的上班族以后，就再也没有长期固定的在某一个公司上班，而是不停的在各个行业学习，也在不停的创业，在把豪虾传做起来之前，我先后做过十多个不同的行业，因此接触的创业者特别多，豪虾传做起来后，接触更多的则主要是餐饮行业的创业者。

这么十多年的创业经历，我发现，虽然大家都是创业者，但不同的人在创业上有完全不同的思路和做法，甚至，有些朋友的创业行为让人觉得不可思议，很多时候让我摸不着头脑，去年我在陪一个朋友钓鱼时，他给我谈到他钓鱼的经历，让我突然联想到我们这些创业者，于是有了下面这篇文章：

有一类人，成天站在岸边看别人钓鱼，像“专家”一样评头论足，但是转个身就卷起裤腿到山上挑粪去了，鱼与渔并不是他们所想要的东西，或者心里压根就没想过去钓鱼，而是安心的做“挑粪”的工作，对于他们来说，挑完大粪以后端个碗坐在岸边评价别人钓鱼，就算是很大的乐趣。

有一类人，看别人钓鱼后心痒了，觉得这个简单，于是自己也去钓鱼，但是舍不得投入，随便折根斑竹条子，套根绳子就开始钓鱼，不去思考和学习为什么同样一个塘子里，有的人钓鱼满载而归；有的人成天来去空空，只是想当然的瞎乱抛竿，结果几天下来就败兴而归，到处说钓鱼这玩意儿不靠谱。

有一类人，看到别人钓鱼而动心，但是在自己去钓鱼之前，能够先耐心的在岸边呆几天，观察哪个钓鱼最厉害，然后重点观察和学习这个人的钓鱼方法，照着这个人的方法去做，边学边做，不停改进不合理的地方，慢慢的技术越来越好，钓上来的鱼也越来越多，掌握了钓鱼的方法。

有一类人，学了钓鱼的“死办法”，只能在这个塘子，甚至只能在同一个地方才能钓到鱼，换个地方就好像新手一样，一条鱼也钓不起来，这属于对钓鱼一知半解，对池塘的水质环境，鱼群种类的食饵特性不了解，不懂得变通，最后多半会再回到老地方去钓，而无法寻找到在其他地方钓鱼的方法。

有一类人，在钓鱼时会深入研究不同鱼类的食饵特点和习性，会分析天气、水草和水深等因素对钓鱼的影响，然后把每种钓鱼的方法都了然于胸，可以带着一根鱼竿，到任何有鱼的地方去钓鱼，而且能钓得比别人多，算高手级别，能获得周围渔友的夸赞和羡慕，属于钓鱼里面的佼佼者。

有一类人，虽然可能不太懂钓鱼的技术，但他了解鱼的知识，知道哪儿鱼多，哪儿鱼少，因此即使技术差，也能到鱼多的地方下杆，最终钓到的数量，可能比那些高手都多，原因在于这些高手可能在一个鱼少的地方耗费了精力，也就是说，能判断出哪儿有鱼，其实也是一种本事，甚至是更为厉害的本事。

有一类人，他能准确判断哪儿有鱼，但却并不自己去钓鱼，而是将钓鱼高手找过来，告诉他们鱼的分布情况，然后在保证钓者有充足的数量情况下，从他们手里分一部分鱼即可，相当于能力互补性的合作，这样的人，即使自己没有任何钓鱼技术，也能每天从钓鱼高手那儿分到很多鱼，满载而归。

有一类人，将那些钓鱼高手和判断鱼分布的高手组织起来，设立钓鱼技术培训班，让这些钓鱼和判鱼高手成为“老师”，将他们的经验分享出来，教给其他想学钓鱼的人，从中赚取教学费或者中介费，甚至还顺带售卖各种渔具，然后拿着这些钱去直接买鱼即可，想吃多少就有多少鱼。

……

把鱼换成各种项目，把钓鱼换成各类创业行为，大家觉得眼熟么？没错，这其实就是我们身边不同的创业者类型，当然，可能还有很多类型是我没有概括到的，欢迎朋友们补充和完善，在创业之路上，你是一个么角色，完全取决于你自己是哪一类人！

现实中，夸夸其谈的创业者特别多，自己没有什么成功的案例，嘴里却已经上知天文，下知地理，创业的利弊得失能分析的头头是道，但几个月以后，他自己的创业项目却偃旗息鼓，为什么会这样呢？就是因为“鱼儿”并不是完全听他的话，想让别人上钩，别人就乖乖的上钩哈。

因此，我个人而言，主张创业者更务实一点，在创业路上，不仅要知其然，更要知其所以然，在这之前，尽量对创业保持敬畏之心，既不要看不起那些遇到困难和麻烦的创业者，更不要盲目自信的认为自己不会犯别人的那些错误，真金白银的创业之路，谁都可能遇到不可预知的困难和麻烦。

与创业朋友们共勉！