厨房菜鸟第一次制作鸡蛋羹

今天下班的路上，一直在想晚上吃什么，吃什么，正好买了鸡蛋，就回家做鸡蛋羹吧，回家后，还不会做，怎么办，网上查做法怎么做，感觉很简单，就按照网上的步骤，先清洗干净鸡蛋，碗里稍加凉开水，打入鸡蛋后，筷子搅拌均匀，加少许盐，麻油，锅里加水，开火后放入碗，大火蒸10分钟，结果成熟后让我大吃一惊，自己这水平真的有点低，因为鸡蛋全发到碗外面了，鸡蛋味道很重，不过还好，勉强能吃，哈哈，厨艺急需要提升！