空气炸锅烤花生米
2022-06-20 本文已影响0人
辛航
今天用空气炸锅使用三种方法烤花生米,看看哪种方法最好吃。
先把花生米分成三份,洗干净控干水分,不同方式进行调味。
第一种方式最先烤,因为比较简单。
把花生米喷上一点食用油进行一下抓拌,尽量让每一粒花生米上面都粘上油。
然后直接放到锡纸上送空气炸锅,180度先烤5分钟,拿出来搅拌一下翻面,再180度烤5分钟,出锅趁热撒上点精盐再搅拌一下,简单易学,不油不糊。
第二种方式是甜味的满口香花生米。
在花生米上撒上白糖、白芝麻,再打两个两个鸡蛋黄,搅拌均匀后备用。
空气炸锅200度先烤6分钟,翻面再烤6分钟,因为裹着鸡蛋液的花生米不容易熟透,而且没放油,油有导热作用,所以烤的温度高一些、时间也稍微长一些,出锅后也是甜香味满屋。
第三种方式是卤味咸花生。
先把花生进行腌制,调料有花椒、大料、小茴香、咸盐、干辣椒、少量食用油。
腌制20分钟后,正好赶上烤盘第三波,180度10分钟,中间翻面,后面几分钟勤看着点,别烤糊了。
出锅后也是看着很有食欲。
现在开始测试哪种方式的烤法最受欢迎。
测试结果公布:好的食材只需要简单的烹饪,直接烤它就完了,还费那劲呢。