改善贫血喝补血粥7-木耳银芽海米粥

原料：大米100克，木耳20克，绿豆芽、菠菜各50克，鸡蛋75克，虾米10克，姜、盐、味精各适量。

做法：大米淘洗干净，放入锅中加水熬煮成粥；鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀，放入锅中摊成皮切丝；木耳放入水中泡发，洗净，去蒂；绿豆芽、菠菜择洗干净；海米放入水中涨发回软；姜切丝。锅中倒入适量水，放入姜丝、盐、味精武火煮沸，下稀粥、蛋丝、木耳、绿豆芽、海米、菠菜等煮沸即可。

功效：木耳银芽海米粥有养心安神、补血、滋阴润燥等功效，可以有效防治贫血。