《猫头鹰的咖啡馆》作者:佐拉
内容简介:
什么?这本书的主角竟然是一只名为Olly的猫头鹰?而且我们还会跟着Olly一起去看咖啡的前世今生,并了解咖啡文化——自由的美国、浓情意大利、浪漫法兰西、梦幻土耳其、热情东南亚!接下来,我们还会去咖啡豆的产地参观“咖啡的朋友圈”——各产地的明星咖啡豆。什么是咖啡因?咖啡应该怎么喝?黑咖啡是什么?白咖啡又是什么?喝黑咖啡会变黑吗?还有每个喜爱咖啡的人关心的冷知识。别忘了还有我们要用的咖啡器具,各式各样的瓶瓶罐罐等等。
让我们跟着猫头鹰Olly一起进入咖啡王国!
作者简介:
佐拉
一个喜欢足球和摇滚乐,钟爱咖啡和养乐多的漫画家。
近年来,一直创作猫头鹰Olly系列漫画在网上更新发表,并会相继推出系列图书。
自由职业者,从事设计和插画的工作,曾经合作过的品牌包括耐克、李宁、爱普生、搜狗搜索引擎、阿桑娜旗下品牌a02时尚女装、联想电脑、京东商城、丹尼尔•惠灵顿手表等等。
站酷网推荐、拥有百万人气的优秀设计师和绘本画家,曾出版过漫画图书《佐拉,漫生活!》、《异想星球—Hello,我是托比小黑!》等。
精彩书评:
壹:
从自由美国、弄清意大利、浪漫法兰西、梦幻土耳其到热情东南亚
从各地明星咖啡豆到各种器皿!
这里没有严肃的咖啡哲学,
没有冠冕堂皇的咖啡道理,
有的全是有趣有料的咖啡故事,
以及作者对咖啡的见解。
虽然不是精通拉花的咖啡师,
也不是一天能喝N杯咖啡的咖啡狂人,
更不是熟读咖啡宝典掌握咖啡理论的达人,
但通过插画传递出来的咖啡文化更引人入胜!
这是一本有趣、有料的咖啡故事书,
跟着OLLY猫头鹰一起去看咖啡的前世今生,
佐拉果然是足球摇滚咖啡多元的新晋男神
力荐~~~
贰:
咖啡和茶,只可以选一样,你会选哪个?无疑我会选茶,我既不懂咖啡也不懂茶,只是单纯味蕾的喜好。
绝世好茶,绝世好咖啡的标准是什么?贵?谁知道呢,或许,就现在的自己而言,我觉得好喝,那就足够称好了。
但不得不承认的一点是,真正的好,永远都是讲究的,就是一件好的东西,总要你细心的去推敲,下功夫去研究,并且真心的热爱,才能真的品味出它的好之所在。
咖啡和茶,都如此。唯有用心懂它的人,才知它的本味。就像茶道讲一期一会,咖啡讲品质生活,当你真的去细细品味一杯饮料的时候,饮料除了饮料本身之外,还有它的衍生之味。
总之一句话,爱它,才知道它有这么多的味道,品它,才知道它原来如此之美。
周六的时候看完了一本很适合咖啡小白看的书《猫头鹰的咖啡馆》,作者是一个插画师,它用漫画故事的形式,把咖啡的前世今生娓娓道来,很有趣。看完之后马上去微博上,搜索作者,翻翻照片发现是一枚帅哥,于是七七再一次秒变迷妹。没办法,我就是这样一脸没见过世面的样子,痴迷很多有趣的生命。
书里把一些枯燥的理论变成了有趣的故事,故事开始,作者讲,猫头鹰本来是正常睡觉的鸟类是因为吃了咖啡果才会夜晚不睡觉的,虽然是扯淡,但是这个有趣的插画开头,已经吊足了读者的好奇心。一口气读完,意犹未尽。
书里有一些很可爱的插图,我忍不住拍了下来,有一些有趣的知识,我也忍不住的想做一个罗列。
1.咖啡有8种烘焙程度,法式烘焙和意式烘焙是烘焙程度最重的,咖啡口感也是最苦的。意式烘焙是最重的但是随着人们和咖啡口感的变化,法式烘焙的咖啡豆有时比意式要深。这个武夷山的岩茶很像,烘焙越重,前几泡茶的炭火味越浓。这个图超有趣。
2. 就像茶分正岩和半岩,咖啡也分贵族和贫民。咖啡的两个主要品种是阿拉比卡(贵族)和卡内弗拉(平民)。贵族长在海拔600-2000米的高山之上,生长周期慢(5年),还特别金贵需要被好好照顾。平民正好相反,长得低,生命力顽强,生长周期快(2年)。
3. 贵族有大家庭,平民就兄弟两。
4.美国人喝咖啡喝的是自由,也是为了提高工作效率。
5. 美国没有美式咖啡。东北也没有东北烤冷面,东北烤冷面上面都写台湾或者韩国烤冷面……
6.作者预测星巴克标志的演变历程……超有趣。
7.意大利没有星巴克,意大利的咖啡不外带。这本书让我无限向往意大利和法国。
8.“一旦你品尝过意式咖啡,你讲不想再碰其他咖啡了。”,正如一个朋友说,“你喝过武夷岩茶之后,就不再想喝其他茶了。”
9. 土耳其的咖啡很神圣,可以用来占卜。喝咖啡都是吸溜着来的。
10. 即便我们不懂咖啡,也要知道咖啡礼仪。这一页,对咖啡白痴很重要。(对,我说的是自己)
好了就这些,不能剧透更多。这本书很有趣,推荐给感兴趣的朋友。佐拉的《猫头鹰的咖啡馆》。书里在讲巴黎的特色咖啡馆时,讲到了一句话,引用的是海明威的《太阳照常升起》,摘抄如下:
“不同的青春,同样的迷惘,然而,青春会成长,迷惘会散去,黑夜过后,太阳照常升起。
叁:
在下其实蛮懒的,死宅一只,一般来说能大门不出就绝对二门不迈,世界那么大,我才懒得管,有书有画有电影有二次元就足以满足精神需求了。但是至少现在,我突然,有点想去看看……或者说,喝喝看……
几年前,鄙人不幸成为咖啡成瘾症患者,而最近一年更是到了几乎把咖啡当水喝的程度,一天闻不到那股子香味就觉得日子过不下去了。所以,对咖啡相关的东西自然也是禁不住要关注一下的,看到有介绍咖啡的绘本,也肯定是要瞅瞅的。
作为科普,这本书是足够可爱的。至于阅读过程……虽然知道自己啥德性,还特地先泡好一杯黑咖啡边喝边看聊以自慰,但是……不看不知道,一看吓一跳,这一缕飘遍了世界的醇香,远远不是小小一杯速溶可以轻易慰藉的。
于是除了发动脑补能力把速溶想象成意式浓缩玛奇朵蓝山瑰夏耶加雪菲牙买加等等之外,好像也没有别的办法了……orz
“如果,咖啡是上天赐予非洲的一件礼物,那么,它将这件礼物送给了全世界。”
整本书中我尤其喜爱的一页,是打翻的杯子将咖啡洒落,流溢成一片地图。简单而不简陋的画面,柔和的咖啡色彩,温暖得仿佛还在冒着热气。这是怎样美妙的流传,小羊而偶然咀嚼让人们发现了这种神奇的饮料,当它流传开来时,所经过的每一片区域都多了几分浓香醇厚的幸福滋味。
在不同的文化中,咖啡的流传发扬也注定要与其融合发展,于是连咖啡自身也成为了文化的一种。意式之浓情,土耳其之神秘梦幻,拉丁美洲之多彩,小小一杯液体,从种植、采集、加工烘焙,到滴入唇齿,其环节几乎在每个不同的环境中都呈现着不同的风情色调。
看过了这些,若是还能满足于普通速溶,那你还敢说你爱好咖啡???
吮吸过一口口水,我突然好想走出去,带上好奇的鼻子与不安分的唇舌,去到处喝喝看。咖啡之于舌头,正如美景之于眼睛,它们其实是差不多的,都是自感官充溢整个身心的美好体验。
想想吧,人生若是得以尝遍全世界各类咖啡,就算喝成猫头鹰天天守夜,又有何怨言呢?
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