【三馋精专辑】44、芝麻薄脆

新芝麻上市了，家里却有许多陈芝麻，其中百分之八十是给先生整理他车子的后备箱时翻出来的，这家伙也不知道哪次回去老家时，把他姐夫给的芝麻忘记得干干净净，居然丢他后备箱里混在杂七杂八的文件中大半年，幸亏车子一直在使用，整个夏天这一大包黑芝麻呆后备箱的布袋子里可是自得其所，非常干燥，没有坏掉，也没有生出虫子来，想来今夏一整个高温天气，把本该有的虫子也吓跑了吧。

突然多出来这么多陈芝麻，一时不知道怎么办才好，于是网上搜索了芝麻的制作方法，结果发现这个小饼简单方便，原材料也寻常普通，家里也正好有几瓶蜂蜜吃不完，鸡蛋更是冰箱里常备，只需要买点红枣和花生，那就直接网购了。

备齐了材料，就着手做了，红枣得清洗表皮、擦干水分、去核，然后切成碎丁丁，这个任务比较艰巨，就把先生从卧室哄到了厨房，说是给他做小零嘴，给他解馋。先生放下手头的书本，莫名其妙被我推到了红枣前，只好动手了。嘿嘿～～

我则按照教程，把所有材料一一称重，精确配比，先生对此嗤之以鼻，说哪个多了几克哪个少了几克又怎么样呢？我反驳，当然都能吃，也不怎么样，但是有可能口感不好，吃吃没兴趣了。既然抖音有现成教程，干嘛不照搬过来，省事多了，不用动脑多好。这杠精才不做声了，不由得心里暗暗嘀咕：自己做事马虎还看不惯我的细心了，还有没有王法了！不由得给他一串大白眼～～～

终于调成黏黏糊糊的样子了，找出模具来，在烤盘上铺垫硅油纸，于是一勺一压再脱模，小心翼翼的先做了第一批。

调150℃温度，20分钟时间，火候恰到好处，烤的过程一阵阵香气扑鼻而来，出炉就尝了一个，边吃边跑去卧室献宝，哪知我以为的香喷喷美滋滋，在那家伙嘴里只是一片油，皱着眉头说这不就是在吃一包油么？有啥好吃。唉！简直兜头一盆冷水啊！我的兴冲冲立马被打击得灰飞烟灭，好吧！芝麻油也说不爱吃的，豆浆也说不爱吃的，香菜也说不爱吃的，酱油也说不爱吃的，可我早上做了豆浆，问他要吃什么口味的，直接回我咸的，好吧，那咸豆浆就是芝麻油+酱油+胡椒粉+香菜+胡椒粉搅拌成的，上周六硬哄着他喝了一口，结果这周六再做，都不加思索的直接了当要咸的！给他调好味端面前，一低头就呼噜呼噜喝得那一个顺溜！这更年期的家伙就是个作天作地的作老头，唉๑•́₃•̀๑貌似被我老爸这个作精传染了啊～～～

第二批出炉，我嫌弃第一批蜂蜜放多了有点甜腻，这次加了一点盐，蜂蜜减量，试图做出小时候吃过的那种椒盐薄脆味来。结果很成功，吃起来味道很好，有小时候的味道。我也不再上赶着去卧室献宝，只在餐厅大呼小叫的感叹好吃，结果就把那作老头勾引来了，心里偷着乐，面上一片献媚的递给他半个我吃剩下的，居然直接接过去就啊呜一大口～无语了（＃－.－）刚刚谁说的不爱吃啊！懒说他，只又冲他翻了一大串白眼。