我是厨盲也贪吃

都说“地鲜莫过于笋，河鲜莫过于鱼”，这不，我们又来胖哥小炒吃经典蒜爆鱼了。

对于一个会吃鱼不会做鱼的人来说，我从没想到鱼可以做的这么好吃。此鱼肉质鲜嫩，又香又辣，但香而不腻，辣而不燥，好吃到连汤汁也不舍得扔掉，下上两片烩面，轻轻搅拌均匀，个中美味，只可意会不可言传。这不，就连从不吃辣的儿子，也吃上了瘾。

我们宅在家里两个多月了。对于厨艺高超的主妇们来说，这两个月给了她们足够的施展空间。朋友圈里常见做凉皮的，做蛋糕的，烙饼的，晒汤的……看得我眼花缭乱，馋的我却只能望图止渴。会做饭的人也许永远理解不了，这两个月对于我这样的厨盲来说，有多漫长难熬。就像那个因为钱太多花不完而发愁的王多鱼，永远理解不了没钱花的苦恼。

不过，我虽然厨艺不佳，却并非不思进取之人。这个假期，我学会了蛋炒饭、烤蛋挞、肉丝面、红烧肉，还学会了紫菜蛋花汤。当然，番茄炒鸡蛋、芹菜炒肉这类小菜也能做成。可惜的是，疫情渐退之时，各早餐店陆续开业，尤其是胖哥小炒正式营业之后 ，俩娃就不太情愿继续给我捧场了。说实话，他们的态度严重打击了我做饭的积极性。

还好，我们的微信群里有热心的美女，今天组织大家团购鸡排，明天团购烤肠，后天又新增了小河虾大牛排，我也趁机加入，每次团回一堆好吃的，偶尔给俩娃换个花样，改个口味，以此挽回点儿我这老母亲的颜面。

一条鱼一份面转瞬吃光。打开微信，看到群里圈里，都在转发即将开学的信息。等了这么久，这一天终究要被我们盼来了！心情瞬间更好，于是乎，原本只预订一套牛排的我，结果掂回来满满两大袋食材。再买点儿生菜、黄豆酱之类的配料，明天就可以做香香的牛排大餐了！