美食

鲜肉!烤肉!荷尔蒙!没想到你是这样的巴西!

2016-08-17  本文已影响77人  乐小饮

文|晓彤仔  图|来自网络

食与色——人类的欲望之源,

无时无刻都在勾着人们饥饿之本能。

虽然本届巴西奥运会……

嗯,一言难尽。虽然一言难尽,

但这座天生火辣热情的城市里,

满载着令人垂涎欲滴的——

美好颜(rou)值(ti)

更有美食美酒。

悦小星最近不是在去上班的路上,

就是在去看奥运的路上,

忙得团团转,常常通错饭点啊!

但是嗜好吃喝的悦小星并没有感到饿啊

因为奥运会里有肉啊!

婶磨?!不是这块肉啦!

是这一块鲜肉

这块鲜肉的名字是arthur mariano,

93年生,处女座,

是一个巴西日本的混血儿。

这位鲜肉在去年刚刚入选巴西体操国家队,在今年的格拉斯世界杯个人全能赛中崭露头角。客观地说,arthur mariano 的体操事业其实才刚刚起步,算是正值上升期。(加油哦~比心)

(比V都吼帅哦)

当然!除了arthur mariano,巴西还有

很多很多漂(xing)亮(gan)的人们呢!

逃不过我的法眼!

都说一个民族的性格如何,从当地食物的特点就可以一眼识破。巴西人口味很重,喜欢吃红辣椒,巴西料理即是以麻辣为特色。巴西当地的很多家餐厅都供应自己的秘制辣椒酱,放在桌子上供食客们尽情享用。

烤肉

一提到巴西美食,人们往往会立刻想到肉汁喷溅的巴西烤肉。

Churrasco 是巴西的烧烤大戏。原始的肉食之欲,为人们带来了最为诚实的美味,巴西人豪爽的民族性情由此可见一斑。我们围观巴西人的烤肉史,还要追溯到18世纪末,士兵们拔剑串肉,在篝火上围烤。

Churrasco 跟巴西一样原始,直接,又性感。它通常只用盐来调味,一口咬下——鲜嫩多汁,满口皆肉香。在供应 Churrasco 的巴西餐厅,服务生会端着烤好的肉串,随时为客人添盘。巴西的烧烤还包括刷过蜂蜜的菠萝、香肠、鸡腿等,配上冰镇过的精酿,不由得让人长叹一声“爽!”

国菜

Feijoada 是一道需要慢煮的炖菜,用腌猪肉或腌牛肉来炖煮豆子。(听起来跟东北炖菜很像吼)事实上,严格地说这道算是葡萄牙菜。

因为葡萄牙在历史上曾一度迁都巴西,所以葡萄牙菜对巴西菜产生了深刻的影响,巴西人也很喜欢吃葡萄牙菜。这道Feijoada来到了巴西,也开始入乡随俗,产生了些许口味变化,他们用非洲黑豆来代替葡萄牙人喜欢吃的白芸豆、红腰豆,有时还会加上一些土豆、蔬菜、牛肉、血肠等,食材越丰富,味蕾的充实感就越强。

小吃

一个真理:美食往往都隐在街角,藏在脏馆。

走在巴西的街头,你会发现这里人人都在吃看起来像炸丸子一样的东西——Bolinhos。

这道菜也不是巴西独创,在葡萄牙、西班牙等很多欧洲国家都吃得到,但是巴西也有进行口味改良。这些炸得金黄的小球,是盐腌或烟熏过的鳕鱼。Bolinhos要吃现做的,微微烫口。外皮酥脆,却不落油,内里满是鱼肉的鲜香,腌熏的咸香。再喝一口满是泡泡的啤酒——夏天的意义,大概就不过如此了吧!

7.1度的啤酒

Da Alemanha gol是巴西自产的啤酒,

它只有——7.1度。作为一瓶啤酒,

你怎么可以只有7.1度?!

这背后是一个悲伤的故事。

2014年7月9日,

巴西世界杯半决赛中,

巴西对阵德国,

德国以7比1的比分血洗巴西。

可爱的巴西人,

于是就生产了这个7.1度的啤酒,

将自黑进行得彻底。

这便是巴西,一个幽默,

可爱,性感又热情的民族。

巴西奥运会还在如火如荼地进行中,

暂且不提一言难尽的诡异事件,

我们希望各国健儿们都玩得开心,

吃得畅快咯!

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