加工月饼

2023-08-25  本文已影响0人  春暖花会开燕子

继昨天的后知后觉之后,我特意留意了日期,今天是8月26号,农历七月十一,距离中秋节还有一个多月的时间,但是蛋糕店里的月饼已经上架好多天了,印象中阳历八月初她们就开始上架了,而且她们那还加工月饼,自己带原材料,可以买她们的馅料。

妈妈知道这个消息之后,决定今年也加工月饼,其实她和爸爸害怕吃甜食血糖高已经很久不怎么吃甜食了,那为什么还要加工呢?原因是弟弟过两天从上海回来,走的时候可以带几斤,而且妈妈还决定中秋节去看看舅舅,大舅舅只身一人在家,大舅妈去世后他哪都不愿意去,偶尔会去表哥所在的城市住一段时间,几个孩子外地离家又远,妈妈感觉大舅挺可怜的,所以有空就会去看看。二舅妈因为表哥表嫂离婚的事儿,气的卧病在床好久了,虽然妈妈已经去看过了,但中秋节还是要再去一趟的。再加上我还要去走八月十五亲戚,弟弟也需要去丈母娘家走亲戚,这么一合计,妈妈就感觉需要买不少月饼,相比买的月饼自己加工的月饼,吃起来更放心。

于是几天前就开始剥花生,准备花生米,因为自家种的有花生,而且自己种的吃着更放心,芝麻,面粉,刚磨的香油,全是真材实料,想想就好吃。

于是吃完午饭就出发了,说是下午两点开始,结果妈妈一点十五就到了,想着能排第一份呢,结果到地方发现有人去的更早,十二点多就去了,不得不说人外有人喽。

排队,整理馅料,和面,做月饼生胚,入烤箱烤制,很快月饼就出炉了,看着刚烤好的月饼和外面淅淅沥沥的小雨,我笑着对妈妈说你又了结了一桩心事,妈妈也笑了,确实呢。

去加工月饼的人很多,大多是上了岁数的阿姨,一看都知道,都是为了孩子,想让孩子回来的时候带走一些,不得不说加工月饼其实也是父母对孩子爱的一种表达方式。

圆圆的月饼包含着父母满满的爱。

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