家乡的井水是最纯净的
几年前暑假在老家小住。离家去外地上学就业连皮带毛算上四五十年。四五十年里,自己从懵懂少年,变成了萧萧白发的老翁,岁月让我改变了很多很多。其中肠胃变化尤其明显。原来在老家那怕是啃铁也消化的了,而今吃喝稍微不慎就会上吐下泻,痛苦异常。
暑假天很热,稍稍一动,就大汗淋漓。陪着家兄在地里除草归来,他径直走向水缸,舀了一瓢,扬脖灌下。几十年前在家里我也是这个样子,而今我没有这个勇气,我担心自己的肠胃无法承受。
家兄喝完顺势给我舀了一瓢递给我,“喝吧,很甜的。”
我犹豫了一阵,但是看到比我年长的家兄喝了平安无事,也就豁出去,大不了,多跑几趟厕所。在自己家里,也没有人笑话。于是我也痛痛快快地喝了一瓢,我忐忑不安地等待状况出现。但是一直到吃晚饭时候,依然太平,就像几十年前一样。
我这才知道,原来自己在他乡喝水动辄得咎,不是自己肠胃弱了,而是那里的水没有家乡的水纯净。因为住在原上,地面到水面有三十多米深,这么厚的过滤层,早把有害物质过滤掉了。
我查阅了明代御医卢和的《食物本草》才明白,我们引用的水是远处山脉(秦岭)地底下渗出来的水,水质比较好。而自己离开家乡以后长期在城市生活,现代城市由于人口稠密,污水混杂,渗出流进井中的水质碱性比较大。《阿房宫赋》中说:渭流涨腻,弃脂水也。何况往事越千年,几千年的累积,西安城地下水也就基本上无法引用,只在西门外有一眼井,叫做甜水井也可以饮用,但那杯水车薪,远远无法满足城市用水需求。于是政府在几百里外的黑河拦水引流,才使得城中居民不至于干渴。
但是,那是从附近江河里渗透出来的水,水质比较差。远不及家乡水质纯净。
因为土层过厚,吃水成了家乡人几千年最困难的事情。小时候,每此进城,我们都对于成立的自来水羡慕不已,如果主人允许,即使肚子饱胀,也会掬一捧水润润喉咙。老辈人劝孩子读书,现身说法,指着自来水说,你要是好好读书,将来就能喝上自来水,不用半夜起身,挑着担子到井口排队打水。
以后,邻村因为附近工厂收买了他们的部分土地,作为回报,厂里给那个村子安装了自来水。自然流淌的白花花的水,让这个村子的汉子们白捡了不少媳妇。
前两年,因为竞选村干部,几个办企业发了财的村民允诺,只要选他当干部,他就把自来水引到家家户户的锅灶前,当然还有人为了竞争村干部,答应把柏油马路修道村子路。
民主选举让家乡人得了实惠。井水换成了自来水。我担心过不了多久,喝多了漂白粉的自来水的老乡们在一夜之间恍然大悟——家乡的井水才是最纯净的。他们会后悔填埋了老祖宗们辛辛苦苦挖的深水井。
