香菇伴青菜

青菜是家家户户，一年四季常吃的蔬菜，特别是经过霜雪打过的特好吃。

香菇伴青菜，解腻、清淡有营养，在餐桌上的欢迎程度超过鱼肉。

香菇伴青菜的做法 :

食材

香菇、青菜、葱、姜、蒜。

步骤

1、青菜洗净对半切开，香菇洗净切片。

2、开水中，加点油、盐，将青菜焯水一分钟，捞出沥干水分摆盘。

3、热油爆香葱、姜、蒜，加点水、盐、耗油，倒入香菇炒至收汁。

4、将炒好的香菇倒入青菜中间。

香菇伴青菜，清清爽爽，可口又解腻。