隔壁老王家的美食

图文|子悦

周末从广州自驾游到韶关，下午五点钟出发，晚上差不多10点才到达。碰上广州市区下班高峰期，塞车塞到心痛。到了韶关，赶紧找美食安慰一下在饥寒辘辘中奔波的胃。

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来一波隔壁老王家的美食。

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烤香菇，烤脆骨。烤香菇味道一般，撒上白芝麻口感应该不错，只是我吃的那串没有芝麻，食物的温度也渐渐退去。看来不应该只顾着拍照，还是要先品尝美食。

烤脆骨

烤脆骨是所有烧烤中最美味的一个，火候刚好，透着孜然的香味，吃起来嘎吱嘎吱脆。

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烤羊肉膻味过重，有点吃不下去。

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加入洋葱，鸡蛋，萝卜丝，香葱做的炒米粉还不错，食材颜色丰富多彩，看起来赏心悦目，火候到位，口感不错。

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烤金针菇火候略为淡些，若是在其中加入少许辣椒，蚝油，想来味道会更佳。

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石头鱼，还是第一次吃。用热石头的热量把生鱼肉加热，加入豆腐，木耳同煮的做法，我第一次看到还是觉得挺新奇的，鱼肉味道稍淡些，其中豆腐的口感和味道倒是很好。

十一点吃完散去略记。

急急洗个澡入眠，不知是否惦记着是酒店里的最后一个房间的心理作用，一整晚睡眠质量甚差，时常梦中觉醒，早早也醒了过来。

同行的朋友醒来感到喉咙痛，我亦有点。看来老王家用来搭配烧烤专用的罗汉果茶，还是应该多喝些，才能压制住这烧烤的热气。

预计本次行程会有帽子峰林场➡️看银杏，还有红沙漠，广东大峡谷。待续