我爱厨房

小时光

2022-12-12  本文已影响0人  天翼口腔

今天开始,小王要按时上网课了。学期还没结束,学习不能停啊!你上课,我们干自己的,一日三餐,精准投喂。

早餐,王先生准备的煎蛋、煎饺和油茶。

必须高调表扬一下我自己做的油茶。

前几天,惑惑老师写的自己制作的油茶,我一下子动了心。家里的玉米面可算有了用武之地!

先把花生、核桃、黑芝麻炒香,料理机拉成大碎,颗粒大的会更香。干锅慢火,把玉米面慢慢炒,炒到微微的焦黄色。勤翻拌,别炒糊。炒得差不多,加了一点花生油。油茶嘛,我觉得应该加点油,不用多,干果炒了也会出油。把干果碎加进去一起炒,拌匀了就好。每次吃的时候挖两勺,沸水冲开,就是一碗香喷喷的粥,特别方便。

接风的饺子吃完了,可肉馅儿还有一半,加了蛤蜊肉的。我想,不如包成馄饨,放冰箱随时可以煮,早餐就多了一种选择。

王先生中午准备做酸菜鱼,跃跃欲试好几天了。那么,俩人一起去市场买菜吧!家里人多了,物资采购一定供应上。

出了门才发现,天儿是真冷!是冬天的风了呀,看着大太阳这么好,可终究抵不过小刀子一样的北风。真心后悔,没穿个带帽子的衣服,头都冷。

赶紧买上东西回家,到家就开始包馄饨。现成的肉馅,加上一把香菇,再来一点点胡萝卜碎,开始吧!追着剧,一个人包,倒也不觉得累,一不小心,包了三盒,肉馅和馄饨皮正好,这些库存,又可以吃一阵子了。

包完馄饨,王先生的黑鱼也清洗干净了。市场的海鲜店真不错,黑鱼给杀好,并且根据要求帮忙片成鱼片,还送了一包酸菜鱼调料,这服务!回家来,只有多清洗几遍就可以下锅了。

忙完,王先生问我冷吗?怎么不冷,头冷颈椎不舒服,感觉一直没暖和过来。他也说感到浑身冷,像是要感冒。这非常时刻,感冒可不行!出去逛个市场再有个啥情况,真的得不偿失。啥也不说,烧水,老白茶+陈皮,浓浓的喝上一壶,啥毛病没有!

终于暖和了,身上热乎乎的,可以洗手做饭啦!王先生干净麻利快,卡着小王下课的时间,酸菜鱼出锅啦!

毫无看相,这是必然,可味道是真心不错!又是一个菜,一碗饭,三个人一条大鱼愣是没吃完!看来,晚饭不需要做菜啦!

午觉睡得全身热腾腾的。王先生说,他竟然做梦了,开始觉得冷,让学生打开空调。一会儿热了,去关空调一看,温度显示100°,怪不得这么热!这个从来不做梦的人,自己都觉得有意思,看来,真的不冷啦,没感冒!

答应小王同学的咖啡,安排上吧?家里有现成的咖啡粉,我有咖啡壶,意式浓缩咖啡一人来一杯?我们都没有加糖,加了鲜牛奶,奶香浓郁,味道不错哦!

点心嘛,就是昨天烤的蛋糕卷,一人一块,限量供应,要不,晚上的饭怎么吃?

晒着太阳,喝杯咖啡,吃个点心和水果,三个人,消磨的小时光。

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