玩面团太浪费时间了
2022-02-07 本文已影响0人
苠苠的日常
这些天一直在玩面团。
做卡通包子,卡通汤圆,总之什么都得卡通的,什么都得彩色的。
今天下午又搓汤圆了,昨天因为又出门没有做,一直心心念念的,今天有空,赶紧就安排上了。
做了三个颜色的主面团,又是熬滴豆花水,又是蒸南瓜,用破壁机打南瓜泥,最后还加了两块小块的面团做装饰之用,简直忙得不亦乐乎。
可是,这就够了吗?绝不可能。
主面团都有三种之多,馅料又岂能只是一种?于是除了前天做好的豆沙馅外,又加做了芝麻花生馅,以及奶黄馅。
好吧,准备工作做下来就差不多搞了两个小时。
然后才开始搓汤圆,做成的汤圆坯子有20来个,又想要每个都不同的形状,简直太虐了。
几种不同颜色的面团在手里换来换去,因为怕面团会混颜色,我洗手都洗了无数次。
太难了,更重要的是太费时间了。
以后不能再做这么高难度的了,不要太贪心,每次做一种形状,两三种颜色就好。
