饮品制作灵感采集
2018-02-05 本文已影响0人
白夜之子
一、茶香
1.1 果味茶
1. 港芝悦-白桃乌龙浮云
味道:入口有桃味但不掩茶香,两味分层,桃味在上,回味应有清透的乌龙茶香,茶香∶果味=2:1,桃味用鲜果取味为最佳。
口感:清透
最佳温度:热~烫
其他:不加奶盖也可
演变:猫语咖啡-茉莉花茶奶盖(需奶盖)
2. 德克士-钦点莓果柠檬饮
2. 德克士-钦点莓果柠檬饮味道:莓果的香味和柠檬很搭,甜度很关键,甜味不应盖过果香和柠檬的酸味。添加固体果粒可以增加层次感。
口感:浓香
最佳温度:烫
其他:使用暖色系陶瓷杯碟盛装。