《学会吃饭》阅读

一、盲目饮食

你是否曾发现自己埋在沙发里，一边看电视一边拿着一包薯片，嘴巴充满着脆酥的咸味，然后好奇的想着:“我到底是怎么了？”或者在看电视时前面摆着一些糖果，你的手不自觉的一个一个的拿着往嘴里塞。你可能不是因为真正的饥饿而吃下这些食物，也不是因为它们看起来很美味所以想吃，也许你只是因为食物在你的面前，所以吃下它。

我们的一些进食习惯，也许就是如此的自动化，连你自己都忘记自己曾经吃了什么。

我们的饮食习惯就是如此的盲目。

那诱发我们盲目饮食的因子都是什么呢？

1、可能是视觉性的，例如同事留在休息室的小饼干。它可能触发了你的其他感官:邻居的烤肉香味、同事座位传出的咔嗞咔嗞声响。

2、可能以社交压力的形式存在:餐桌上的人都点好了菜，你的朋友递给你一杯饮料。

3、可能源自习惯，例如每天晚餐后同一个时间的一根甜香蕉。

吃东西本身可能有自我安抚的效果，因此我们会为了满足对被抚慰的渴望而吃点东西。比如食物的香味会在你逛街或看电影时飘散过来。

也许我们可以选择聆听自己身体的讯息，告诉自己什么时候细胞需要能量，并在真正饥饿的时候再进食。也就是我们将带着觉察、留意及欣赏，从盲目饮食转向正念饮食。

二、正念饮食

1、刻意以不批判的方式，留意自己与食物以及进食的当下所带来的经验。

2、渐渐察觉到每个当下的内在(想法、情绪、饥饿、味觉、饱足感等)以及外在(各种食物的营养价值)。

3、学习分辨生理饥饿感与其它进食的诱发因子(例如强烈的情绪、想法以及社交压力)。

4、尽可能选择自己喜爱又能够滋养身体的食物。

5、感觉每一口食物所带来的味觉变化。

6、察觉肚子如何渐渐饱足，吃饱的时候又是怎么样的感觉。

7、利用营养成分及热量的知识来选择吃什么、吃多少，以满足个人的健康需求。

8、将对食物的担忧所消耗的能量，转移至生命中重要的事物。

昨天的早餐 昨天的午餐

体验

90天目标达成训练中（3.1-5.29）

践行人：秋拙  2021.4.7  38/90

目标:健康减肥

21天减重3公斤(18天已达成)，90天减重7.5公斤，9个月减重15公斤，3月1日开始训练，3月2日晚上体重79.45公斤。

长期日目标

❶早起阅读，5:30起床

❷健康跑步，慢跑3—5公里

❸健康饮食，每餐蔬菜、肉类、主食合理搭配，食用顺序蔬菜→肉类(蛋白质)→主食(糖类)，用餐细嚼慢咽。

长期日目标健康跑步在调整中，例如前段时间跑步膝盖痛调整为跳绳，仍然膝盖痛不能跑步又调整为跳舞。未来的运动方式，将有弹性的寻找到适合自己的身体能承受的节奏感。