面粉里加2个鸡蛋,不用炸不用蒸,健康美味,女儿一口气儿吃了8个
2019-02-23 本文已影响125人
一勺美食
追寻时光的记忆,当时我们还年轻,记得我们小时候最爱吃的零食中,小馒头肯定位置非常靠前。现在还对这款甜甜的小零食充满着怀念心态!今天就给大家介绍一款在家就能做的小馒头,做法非常简单,只用面粉里加2个鸡蛋,不用蒸不用炸,健康又好吃。奶香小馒头的制作过程特别简单,甚至连烤箱都用不上。


制作配料:普通面粉300克 酵母3克 牛奶50克 鸡蛋2个 白糖30克
制作方法:
1、面粉里加入白糖、2个鸡蛋;温牛奶把酵母化开,分次少量加入到面粉里。

2、直到能和成柔软的面团即可。

3、盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至两倍大小。

4、发酵好的面团揉搓排气后,擀成薄片,切成长条。

5、最后切成正方形,静置醒发15分钟。

6、平底锅刷一层植物油,放入小馒头,小火慢煎至两面金黄色即可。

7、松软好吃,孩子一口一个停不了,比馒头油条好吃多了。
