那家叫做ROTHKO 的餐厅

虽然居住乡间，但因为去年搬家后，住到了一个颇有些名声的小村子附近，在吃的方面反而比从前选择多了一些。

小村名叫Matakana(毛利名），因土壤较平整肥沃，有好几处葡萄园和酒庄以及餐厅，加上有个位于河边的周六假日市场，每到夏天游客络绎不绝。

闲话打住，话说去年有人在小村外围新开了一家雕塑餐厅。据说里面有餐厅主人搜集多年的雕塑作品，菜色也是与众不同。不过，价位也不同寻常。

今天，终于进去体验了一番（农夫前天已订位）：

必须称赞的是：餐巾是本色纯麻的质地，非常质朴，不像许多餐厅满是荧光剂的惨白色。

令人疑惑的是：桌上花瓶里的花都严重枯萎了，服务生和餐厅经理来来去去的，都没有看到？

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这道主菜，看外表实在是吃不饱啊！

但其实，大厨的功夫都在花朵里面：用虾子剁成浆，灌注在毛利瓜的花苞里，咬一口尽是新鲜弹牙的虾肉呢。

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这个是咨询服务生，得到的推荐甜点。

预期会是用盘子端来，结果人家是用碗，而且还不小的一碗，感觉像一道菜有没有？

最上面，是一大勺微甜带酸极其清爽的冰淇淋，搭配特制的椰肉片和青苹果粒，还有比芝麻糊还要浓稠的特殊配料。

顶顶重要的其实是，那几片像柳叶一样的绿色叶子，和其他食材搭配在一起吃，有一种特别的味道和香气。

后来用线上字典一查，才知道这个英文名叫Tarragon的香料，中文名叫龙蒿。

农妇不喝酒，今天点了一杯苹果汁，不加冰块味道微甜浓郁很好喝！

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今天的体验：服务很不错；饮料，主菜和甜点都很好；价格对土豪不算什么，对咱们普通老百姓来说，不便宜。

今天的遗憾：雕塑作品只开放白天，晚餐时间不开放；听说票价还不菲。（下次吧，还有二次光顾的理由。）