中医说的“发物”真的存在吗？

发物，在中医看来是确实存在的。俗话说:“病人不忌嘴，医生跑断腿。”所谓发物，就是指不利于病情痊愈的食物。不同的病情，发物也不尽相同。

比如灵芝，性平，在《神农本草经》里面被列为上品，久服轻身延年。但是对于手术病人来说，灵芝就是发物。因为灵芝具有抑制血小板凝结，稀释血黏度的作用。手术前、后一周内或正在大出血的病人吃了灵芝，会加大出血量。

比如阴虚火旺者来说，凡是辛辣食物、油炸食品、炒瓜子、炒花生等炒货，都属于发物。因为辛辣食物耗气伤阴，油炸食品和炒货会火上浇油，加重阴虚火旺。对于阴虚之人，薏仁、茯苓、赤小豆等也是发物，因为这些东西都是利水渗湿的，吃了会加重阴虚。

前年夏天，一个女邻居五心烦热，尤其是一双脚心，热得没法睡觉，甚至是冬天，都恨不得把脚放水里降温。我一看，她的舌头一点苔都没有，是红光舌，一看就是阴虚火旺。我让她吃知柏地黄丸，同时告诉她服药治疗期间，做菜不能用胡椒、八角、草果、豆蔻等辛温调料，也不能吃炒花生、炒瓜子等。

没想到隔了数天，我看见她在酒店大堂耍，面前放了好几种炒货，她正在嗑瓜子，桌上已经吃了一大堆炒瓜子、炒花生的壳。我就劝阻她：“你正在吃药治疗阴虚火旺，不要吃这些燥火的东西，否则药就白吃了”。没想到她回答：“管它的！趁现在还吃得进去，想吃就吃呗！”

那个时候我心里就决定了，下次她再找我免费治病，我坚决不干了。因为每个人都是自己健康的第一责任人，她自己都不在乎，我又何必为她浪费精神呢？

没想到最近她在业主群又请教我，她脚心发热，该吃啥药？我一口拒绝了她！虽然中成药知柏地黄丸就可以治愈她这个疾病，但是我就是不肯告诉她。因为她有前科，不遵医嘱。再说，就连之前吃过知柏地黄丸这个药的名字都记不住，可想而知她是多么不关心自己的健康。这种人，又何必给她治病呢？

对于阳虚之人，冷饮冷食就是发物。包括冰水、冰棍、冰淇淋等，这些冷的食物吃了 ，就会损伤人的脾阳、肾阳、心阳……甚至生冷水果，尤其是寒性水果，对于阳虚之人，都是发物。

对于胃酸分泌过多，有胃及十二指肠溃疡的人来说，甜食就是发物。因为甜食会刺激胃分泌更多的胃酸，加重反酸烧心、加重溃疡。

手术后的发物也要分情况，做过手术，人体气阴两虚。刚刚手术完，宜清补，不能吃大鱼大肉。因为手术后脾胃虚弱，人体五脏六腑都处在一个虚弱的状态，这个时候立刻吃牛羊肉等高脂肪、高蛋白的食物，不利于消化，会加重脾胃肝肾心的负担，就可能不利于健康的恢复，甚至会加重病情。等胃气恢复了，就可以逐渐增加高蛋白的食物了。