贝勃定律与怀旧零食

不知道大家是否也一样，偶尔会很怀念小时候的零食？

前几天某宝上的“猜你喜欢”模块，给我推荐了一个小零食：开口笑，是一种面食油炸点心，小时候在村里的小卖部里，卖一毛钱一个，香甜的油炸味，有嚼劲，几天不吃就馋得慌。

于是下单收获领快递，怀着喜悦和期待的心情，过了好几天。

等终于到了，一口下去，差点没把牙崩掉，又硬又干，还有一股廉价的油香气。

怀旧零食踩雷经历+1。

我开始思考，为什么我们总是会觉得过去的食物更美味，在如今再也尝不到那种味道了呢？平心而论，过去的工艺水平不可能超过如今，那么按照旧时的配方做出来的零食，客观上肯定和过去的味道是相同的。

甚至用西瓜来举例的话，如今的西瓜在甜度上无疑是大大地增加了，但大家是不是也会很怀念小时候的西瓜，觉得那滋味更美更解渴呢？

如果食物本身没有问题，那么只能是舌头出问题的。

这两天看到贝勃定律，终于恍然大悟了。

先说说它的定义：贝勃定律是一个社会心理学效应，说的是当人经历强烈的刺激后，再施予的刺激对他（她）来说也就变得微不足道。就心理感受来说，第一次大刺激能冲淡第二次的小刺激。

将它放在食物和口感这个方向上来说，也就是第一口的冰淇淋最甜，第一口的可乐最爽！

那么扩展到漫长的人生经验上，有什么能比得上第一口品尝到新事物的时候，留给口腔和心里的刺激呢？

因为年岁的增长，我们的舌头也越发地身经百战，所以如今能引发它的刺激感，无疑难度会比小时候大幅增加。

这也就是为什么我们永远无法再吃到小时候的味道了，或者更正确的说法，是我们再也无法拥有少年时的舌头。

或者换一种方式来说，这和互联网上经济学家经常念叨的边际效用递减也差不多，每多吃一个西瓜，获得的美好体验就会逐次降低。