【植物篇】萱草：花色艳丽，风姿优雅，其历史文化悠久

有一天走在乌涌碧道上，突然发现对岸开了很多桔黄色的花，两岸碧道相距大概十米宽，看得并不清楚，于是快步走过马路来到对岸。

走近看，这种桔黄色的花就像百合花，叶子狭长，花茎更长，长得高高的，迎风招展。花瓣向外伸展反卷，花蕊也是长长的。

花瓣的颜色很特别，基部有个倒“V”形彩斑，倒“V”形的内部是桔黄色，倒“V”形的尖端有一条桔黄色的直线延伸到花瓣顶端，沿着倒“V”形和那条线的轮廓向外为桔红色，颜色由桔红色向桔黄色渲染，渐淡，十分漂亮。

我用手机APP扫描识别这种植物，它的名字叫萱草，百度百科显示属于阿福花科萱草属植物。我曾在《所见所悟，皆有学问》这篇文章中提及萱草属于百合科植物，与百合科属于近亲。这种说法没错，却不够准确。

阿福花科的大部分属在以前的分类法中是属于百合科的一个亚科，后来根据基因亲缘关系分类，将其单独划分出来列为一个科，并归属到天门冬目。因此现在的萱草和百合属于不同目、不同科属的植物。尽管如此，也不能否认它们曾经归属在同一个科目内，亲缘关系还是存在的。

现在回想，记忆中似乎曾经见过萱草。为了验证，我马上翻看了北方一位朋友的朋友圈，果然找到了。对方朋友圈的历史记录中有一个视频，里面就出现了萱草的踪影。再仔细了解，原来黄花菜也是萱草属植物，花色金黄，又叫柠檬萱草。

萱草是多年生宿根草本植物，高可达一米以上，叶子条状披针形；花朵顶生，圆锥花序，每个花序上一般有6-12朵，次第开放，没有香味；花被6片，雄蕊6枚。萱草的花早上盛开，晚上凋谢，花朵掉落之后，花序上留下明显的裂口。

萱草有几个主要变种，长管萱草、重瓣萱草，常绿萱草，我所见的这种应属长管萱草。在生活中，我向来觉得重瓣的花要比单瓣花漂亮，重瓣萱草却是例外，给人凌乱之感，不甚美观。

萱草原产于我国南部，喜光，耐寒，耐旱，对土壤要求不高，排水良好的沙质土壤更佳。

萱草在中国有着悠久的栽培历史，二千多年前，《诗经魏风》中就有相关记载。

萱草花色艳丽，遥风弄影，风姿优雅，可作园林、道路观赏植物。其代表性种类就是黄花菜，是我国传统蔬菜之一，含铁量高，具有较高的药用价值。但要注意的是，并不是所有萱草属植物都可以食用的。

萱草有三种象征意义，第一种寓意为忘忧。《本草纲目》就有记载，萱草“苗花气味甘、性凉、无毒，治小便赤涩、身体烦热，除酒疸，消食，利湿热。作菹，利胸膈、安五脏，令人好欢乐无忧，轻身明目”，其功效就有使人心安神定，忘却暂时的忧虑，因此也称忘忧草。

第二种代表母亲，是慈母的象征，也表达对母亲的爱，在唐宋时期已形成相关的文化价值，如唐代诗人孟郊的《游子》“萱草生堂阶，游子行天涯。慈母倚堂门，不见萱草花”，明代画家沈周赠与友人王鏊的《怀萱图》等。

萱草的第三种寓意为宜男，相传孕妇佩戴萱草，可生下男孩，亦称宜男草。到了今时今日，宜男的说法并不符合科学根据，也只是古人的传统思想作祟，流传下来的说法而已。