花生

一直喜欢花生，

特别是夏天酥上一碗香香脆脆，

再来点绿豆粥那才叫舒坦～

由于怕我麻烦或是没时间，

每次老人家托人带上来的花生，

都耐心提前一晚帮俺剥成花生米，

屋里早就两大桶了。

喜欢吃却自己一次没动手酥过，

都是煮粥或是甜品用上一些～

今儿突发奇想，

自己动手酥一次！

手忙脚乱地开火、下油……

油似乎油多了，再倒出来些……

记得好像说要冷油下花生米，

慢慢慢，火关小，下！

怎么已经开始啪啪作响了？！

咦，炸得油花乱溅……

快快快，铲铲让它们受热均匀～

(⊙o⊙)哇，没一会儿，怎么黑了？！

该不是糊了吧？

赶紧把锅拿下灶台～

加盐，拌匀，倒碗里放凉就该脆了。

哈哈，

有点黑，

不算太焦，好吃！

不错不错，

第一做不熟悉难免手忙脚乱，

多做几次就好了！

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