破与立之全面崩坏（二）

这时，粤汉铁路已恢复通车，水路运输也畅通无阻。抗战初胜，人心思治，社会蒸蒸然有振兴之势。本省各县及梧州、株洲、湘潭、郴州，乃至武汉的生猪，源源不绝地运来，货源充裕。战时奄奄一息的猪栏生意，再度红火起来，每栏每天都有上百头生猪出入。卖往香港的生猪，占了生意额的一半。
抗战之前，联兴街、兴隆路一带（现文化公园附近），是广州最大的三鸟栏、蛋栏、生鱼栏。栏商们分别成立了自已的鱼栏同业公会、鸡鹅鸭栏同业公会、蛋栏同业公会，主营鲜活生鱼、鲇鱼、水鱼、鳝鱼、田鸡、虾蟹、三鸟、蛋品等。西猪栏经营的生猪都是大出大进的，一些小猪贩运来的零星生猪，他们根本看不上眼，懒得理睬，于是生鱼栏便向这些小猪购招手，收购他们的生猪。西猪栏的栏商们跳起来抗议，指责鱼生栏“捞过界”。但政府认为，生鱼栏只是收购西猪栏不要的猪，“你不要，还不许别人要？没这个道理。”于是判定生鱼栏可以兼营少量生猪，产把“生鱼栏”改为“牲鱼栏”，同时成立了牲鱼栏同业公会（待续）