鸿门饭店

有人说鸿门饭店的名字，会让人望而却步，其实不必如此，熟悉的人都知道，它和羊桥饭店都是平民饭店，饭菜的量大价格也便宜。 

鸿门的白云猪手，椒盐九吐鱼，我记得是到店必点；羊桥饭店的招牌菜是白云猪手，白切鸡和甜酸炸蛋。 

甜酸五柳炸蛋是一定要吃的。虽然我不喜欢吃酸的，但我对这个菜有执念，几乎在外面吃饭，看到菜单上有这个菜的话，我都要点上一个。 

五柳炸蛋其实是油炸鸡蛋后加上五柳菜，再加上酸甜汁调味。 

五柳是来自广东的一种腌菜:五柳菜。五柳菜由青木瓜、红萝卜、荞头、大肉姜、青瓜等五种菜腌制而成，且腌菜形状切成细条状，形如柳条，口感酸甜。 

也许是有特别的情结。我每次都点这个菜是因为想找回小时候就着五柳炸蛋就能吃光两碗白米饭的感觉。可惜每次我都只是挑去蛋黄吃了，剩下的蛋白还是被我嫌太酸放弃了。