惯着老公的女人
1
王丽忙得不可开交,现在是中午饭口时间,来吃面的人络绎不绝。
客人点餐王丽要记下来,还要给客人夹小咸菜,客人要炒面炒饭,王丽还要回到厨房来炒,炒完了再到前面去。
煮面和端面等其它的有些活就由几个服务员来做了。
这个小面馆实在是太火了,九张桌子,一个饭口,每张桌子都要翻台好几次。
王丽忙得满头大汗的时候,她的老公赵文正在里间屋鼾声如雷。里间与外边只有一墙之隔,门还总是开着的,外边的声音都会清清楚楚的传进去,不知赵文怎么睡得着。
“赵文,起来炒面,我要到外边点餐!”王丽实在忙不过来了,走到里间去喊赵文。
每每有这样的时候,赵文都是千呼万唤使出来,他揉着惺忪的双眼走进厨房,炒面。
如果吃炒面的客人多,能接上一直炒,赵文就会在厨房逗留一会,如果少,他又回去睡觉了,天知道他哪来那么多的觉。
2
王丽醒了,怎么没听到闹铃响?王丽心里纳闷,难道还没到点吗?
王丽拉开窗帘,天已经大亮了。她看了一眼手机,坏了!起晚了,昨晚忘了设置闹铃?
她匆忙穿衣洗漱,顾不上看一眼床上酣睡的老公,骑自行车匆匆忙忙去面馆了。
每天早上都是六点准时到达面馆,这个王丽已经坚持六年了。今天晚了十几分钟。店里的手机有个未接电话,是送鸡架的打开的。
每天都是如此,送鸡架的人每天起早打电话预定好鸡架的数量,再把鸡架送来。
王丽把鸡架放进大闷罐里煮,各种热汤面的汤都是煮鸡架的鸡汤。一天要用一大罐,每天三四百碗面,可想而知得用多少汤了。
还有各种打卤面,王丽煮鸡架的同时用另外的锅,把各种卤子做好。
门开了,走进来两个客人。“二位要吃点什么面?”王丽在厨房里热情地打招呼。
厨房有个窗子正对着外边的门,窗子始终开着,这样王丽在厨房忙碌也能随时看到每个进店的客人。
“来一碗鸡汤面!一碗羊杂面!”客人脱口而出,应该是老顾客了。
“好嘞,稍等啊!”王丽在厨房边忙碌边应声。
厨房有三个灶台,早晨客人少的时候,一个煮鸡架,一个煮面,一个做卤子和炒面。
等客人多的时候,一个煮面,一个炒面,一个热羊杂和烧备用的水。因为随时都会有客人进来,煮面的水需要在一定的时间更换,更要随时保持都是开着的水,这样才能不耽误时间。
没用几分钟,王丽就把热腾腾的面端到了客人面前:“面来喽!”
七点钟服务员来了,打扫卫生和做小咸菜。
3
大概十点多的时候,店里来了一个男人,他看起来三十几岁,穿着干净得体。只是肚子看起来很大,貌似一个盆扣在那里。
他走进厨房,王丽问:“赵文,吃点什么啊?”“面条喽,还有别的吗?”他怏怏地回答。
吃完面后,赵文就躲进里间去睡觉了,如果王丽千呼万唤的话,他可能会出来,也可能不出来。
中午是一天中最忙的时候,等到下午两三点钟,客人少下来了,服务员可以应对了。王丽开始做午餐。
此时服务员都吃过饭了,服务员都是轮流吃饭,一碗面几分钟就吃完了,轮流吃饭,不耽误干活。
“老板,吃饭了!”王丽叫赵文午餐,说是午餐,当时已经下午三点多了。
吃过午餐后,赵文抚摸着滚圆的肚皮,爬到了里间的床上。
王丽坐在餐桌旁的椅子上,两只胳膊交叉放在餐桌上,把头埋进去,她想趁着客人少,打个盹。
“姐,外卖有个炒面!”服务员在厨房里喊。“刚睡着。”王丽走进厨房,头发凌乱。
炒完面,王丽在此趴在桌子上,手机响了,“都要什么串啊?”“大鸡排两个,鸡柳一个,香肠一个,鸡块一个。今天就这些吧。”王丽回答。
五六点钟的时候,客人络绎不绝,赵文从里间摇摇晃晃走出来,手抚肚皮,来到厨房。
这次他没有用王丽喊,就出来炒面了,看来他睡够了。
4
面馆晚上十点关门,如果正好有客人吃面,十点也关不了门。
关门之前王丽要把各种串从袋子里拿出来,放在一个大盘子上,盖上保鲜膜,放到展柜里,以备第二天使用。
还要把羊杂放入各种调料烹熟。“什么都不能阻止我干活。”王丽常把这句话挂在嘴边。
“你说那些在大街上溜溜哒哒的人怎么有钱花呢?”
“我什么时候能像她们一样呢,穿着漂亮的飘逸的裙子溜达呢?”
“我在网上看到一个裙子,老好看了,比刚才从门前走过去那个女的穿的裙子,还好看还飘逸呢!我都想买了,没时间穿啊。”
王丽像是在问服务员,又像是在和自己说话。
“在干四年就不干了。”王丽和一个相熟的客人说。“正是好的时候,怎么能不干呢!”客人说。
其实王丽比谁都清楚,她会把这种生活进行到天长地久。