我掌握了炒苕叶菜不黑的核心科技

    标题党是吧？炒个菜就叫掌握核心科技?嘿嘿，逗你玩呢~不过窍门还是要有滴~先上图看我炒的苕叶菜，有食欲么？

我掌握了炒苕叶菜不黑的核心科技

清油油的那个绿~带着那个蒜瓣自然的香~

我掌握了炒苕叶菜不黑的核心科技

两个人一顿下来，青菜都光盘了呵呵。

都说现在提倡吃素，苕叶~南瓜叶这些过去猪吃的东西，现在摇身一变都堂而皇之地上了餐桌。究其原因，还是因为现在蔬菜都普遍打农药，大棚蔬菜让人分不清季节、辨不到是否转基因~而传统的猪草是不需要特殊呵护农药喷洒，就可以自由自在在野外疯长的，没有精处理的，吃了更放心！

好吧~_~告诉你炒菜不黑诀窍~

1  先把苕叶洗净，用手掐短到合适长短不用刀切，老的梗不要(可以扦插到花钵让它继续生长)

2  先烧水，锅里放适量食盐，水开后放进洗好的苕叶30秒。

3  菜叶变软时迅速放入一勺食用油(关键一步)  煮一下捞起来。

4  起锅烧油，放入事先切好的大蒜末，爆香，根据口味可以还加点盐。

5  把苕叶倒入其中，翻炒几下。起锅装盘，滴几滴香油~好呐~

注意苕叶接触锅时间长了就会氧化，所以不要在锅里炒的太久。

空心菜同样的原理可以这么做，翠绿欲滴，很招人喜欢！