只谈饺子-他們說

只谈饺子-他們說

之前，我很少买市場的餃子皮，一方面覺得沒有彈性，另一方面下鍋破皮很多。這也限制了包餃子的時間，比如下班回家就沒時間包，可有個同事下班也常吃餃子且总是风清云淡不趕落的樣子。她和我說，提前調好餡下班買餃子皮直接包，担心水煮破皮，可以做蒸餃，皮薄薄的很好吃。

之前特別不喜歡切大葱跺餡，那種蹦出案板去的碎末让我很不舒服，有人告訴我：买小葱切呀，一刀刀挨着切，不用跺的极碎，由其新下来的小葱，鲜的很呢。

之前认为包饺子是个团体活动，一个人极难完成，有个人对我说，她通常都是一个人完成，她老公特別喜歡看她活面包餃子的樣子。