菜园子家宴，回味南昌年关的记忆
什么是年味？答：年会！聚会！年终奖！
2018已悄然来到身边，年终奖发了多少？要不要出去聚一聚？
年终家庭聚会、公司聚会、同学聚会、朋友聚会以及年夜饭预定，赣菜无疑是我们南昌人的首选，这次与许久未见的小小队伍终于会师于菜园子家宴店。
地道的赣菜，是南昌人舌尖上的美味。菜园子家宴店，也是南昌传承于老字号的赣菜，土菜不土气，有情更有味。环境优雅、食材新鲜、味道好吃，是对菜园子家宴店最中肯的评价。
走进菜园子
菜园子虽然从名字上听起来不那么优雅，但是整体环境足以见到设计的用心，欧式的典雅浪漫，中式的古朴大方，再加上空气中飘散着饭菜的余香，有一种可以大吃特吃的幸福感。
美味土菜
干冰鱼头
在江西，吃饭桌上无鱼不欢，食鱼头三两油，鱼头营养价值极高，所以这道干冰鱼头成为菜园子必点菜之一。
干冰鱼头是用现杀的鱼，极为新鲜，白嫩嫩的鱼肉质，红辣辣的剁椒，鱼的鲜味与辣椒的辣汁融为一体，鱼头软糯，肥而不腻，咸鲜酸辣，简直妙不可言。
再加上干冰的仙气，饭桌上的颜值担当，火遍南昌人的朋友圈。
深井烧鹅
深井烧鹅是属于粤菜系，烧鹅是选用清远黑棕鹅，挂在烧炉里转动烤成，脆皮肉香，也成为菜园子广受好评的一道菜。
切块上碟，色泽红润，特别诱人。
烧鹅的口感比鸭肉偏细腻，脆脆的皮裹着厚重的肉，肥瘦相宜，特别有嚼头，沾着酸甜的酱料，爽口过瘾。
黑椒牛仔骨
鲜嫩多汁是黑椒牛仔骨的最高境界。从视觉上来看，滚烫的汁水非常诱人，骨肉分离，表皮微焦，内里嫩滑，再加上黑椒，比起牛排，六七分熟的牛仔骨别有一番风味。
溏心煎蛋、玉米和西兰花装饰，色香味俱全！对于爱好溏心蛋的小伙伴，简直是额外的惊喜。
石锅豆腐
这道石锅豆腐算得上是南昌人经常吃的家常菜，简简单单的菜，有着家的味道。
豆腐嫩滑入味，但极易炒碎，吃着完整的豆腐，不得不给厨师的技艺点个赞。
开胃萝卜皮
爽脆的萝卜皮也是一种家常的凉菜，这道餐前的开胃菜，不仅促进消化，也特别适合吃完肉后解腻。
辣椒饭
辣椒饭是其他店少见的特色，这次竟然在菜园子家宴吃到了，为菜园子打call！
毕竟我们南昌人爱吃辣，辣椒饭特别符合我们的口味，比起普通米饭来说，辣椒饭吃起来更有食欲。
#年关将至，看到这些好看
又好吃的赣菜，有没有更想家呢？#
@阿江
我是一名交警，已经28年没有回家陪家人吃年夜饭了，特别希望能和家里人坐在一起好好过个年。
@小谢
从顺德到南昌，飞机只剩头等座，连刷两天都没有抢到火车票，在佛山一年了没能回趟家，特别想回去，一家人团聚在一起吃一顿年夜饭。
2018年，多陪陪家人！
地址：南昌市红谷滩新区绿茵路539号（绿茵路地铁站1号口）
