关于做饭……

非常羡慕那些爱鼓捣吃的姐妹们，不用别人帮忙自己就能弄出一桌丰盛的菜肴，而我前五十年几乎没下过厨房，以至于母亲经常担心她百年之后我会不会吃生小米，直到2017年离开工作岗位进了厨房，母亲的担心才算放下，因为我正式接替了她进厨房的工作。

我会做的无非也就是家常便饭的一日三餐，如果家里来了客人还是要买点熟食或者直接把客人领去饭店，最初炒菜的时候打开煤气还是需要老王帮助的，经过这几年在厨房的练习，我深刻的觉得：做饭也是需要有天赋的，女儿在这方面就比我强，一方面她是个小吃货，另一方面她喜欢琢磨做，而我既怕麻烦又担心浪费食材，毕竟好多美食是需要多种食材佐料放一起搭配的，不过自我感觉良好的是我做的蛋炒饭女儿爱吃，还有吃饺子活出来的馅儿大家都比较满意，母亲说饺子馅儿要会说话，那样包出来的饺子才好吃（其实就是饺子馅儿别太敢，用筷子搅出刷刷响的声音）

上次在北京女儿给我们做了炸酱面（老北京式的）今天中午我俩又试着做一顿冷面，别说，还真有点冷面馆的味道，女儿还答应改天给我们做地三鲜和红烧肉吃。

像干工作一样学习做饭吧，只是母亲经常提出一些另类要求，比如今天的冷面她就让我给她弄点茄子卤，我说可能也不是不行，不过等下次吧，怎么说也得先吃一顿正儿八经的再去做改良的呀。