胡有宸：天赐营养，用了多少呢？
2018-08-05 本文已影响95人
禅心堂胡有宸
让我们忘记的谷物“天赐营养”
胡有宸：天赐营养，用了多少呢？
稻米中约63%的营养物质以及90%的人体必须营养元素。
胚芽是米的生命中重要的一部分，在一粒大米中按重量只占3%，但其营养却占一粒米的60%，是“营养黄金”。
还有生理活性很高的维生素E、亚油酸、米糠蛋白、米胚蛋白、膳食纤维、米糠半纤维素等富集在占稻米质量8.5%的糊粉层和胚芽中。
同时含有大量的烟酸、维生素B1、B2和磷铁等无机盐，还有一定的碳水化合物及脂肪等营养素。
南京禅心堂健康知识搬运工！
