南瓜饼

爸爸回老家拉了好多南瓜来，堆了半个尾箱。每一个都灰黄灰黄，一头大一头小，饱满得很，一看就知道好吃。爸爸说今年南瓜丰收了，邻居家里堆得太多，非得往车上搬，盛情难却。

南瓜可以熬绿豆汤，可以清烧，可以煮粥垫饭，可以做南瓜饼。不管怎么弄，都甜甜的香香的，好吃又好看。

我当然要吃南瓜饼。婆婆说好麻烦，不想做，把买糯米面的任务交给了我。我很快把面买回家，婆婆抵赖不过了，只好削皮、蒸瓜、捣瓜泥、和面、开炸······她忙得满头大汗，真的好辛苦。

炸了近两小时，一大钵黄澄澄的南瓜饼上桌了。我不知道怎么感谢婆婆，吃了很多。