西红柿虾肉汤～

夏季炎热，有些小伙伴口味不佳，那么就来上一碗酸酸甜甜的西红柿虾肉汤吧，营养又美味，一定能勾起你的食欲 。对了，小朋友吃也挺好的～

一、食材

虾肉200克，西红柿200克，青红椒100克，胡萝ト50克，芹菜、香菜叶各少许

醋1小匙，白酒1小匙，盐、黑胡椒粉适量

二、做法

1.将西红柿、青红椒分别洗净，切块 。胡萝ト洗净，切丁；芹菜、香菜洗净，切碎。

2.热锅凉油，放入胡萝卜 ，翻炒片刻之后，加入西红柿、青红椒炒匀，再倒入醋翻炒。

3.待炒至西红柿呈糊状时，加入白酒、虾肉，大火烧开后转成小火 ，煲15分钟。

4.撒上芹菜、盐、黑胡椒粉煮沸，撒上香菜叶出锅。