半醉半醒 诗酒畅年华

和美食的那些故事

2018-03-23  本文已影响231人  文慧有生

一条鱼=一大束玫瑰花?

你信吗?!

What?!

文慧的美食记忆之城

说鱼之前先说说牛排,虽然我在英国留学,但是对于牛排还是知之甚少。开始了解牛排,绝对是归功于我的大厨师傅——超哥六爷,他告诉我~澳洲牛排,有科学的分割标准。每头谷饲牛仅20%部位可出牛排。特优级如菲力、眼肉部位更是奇货可居!也是更考究煎烹手艺的品种呢。

~“原汁原味”的新西兰羊肉,肥瘦相间的质地和无上口感非常适合健康人群的选择(哈哈师傅说起来也是自豪感十足~)。

~朝鲜冷水海域的优质海兔(又称海乌)其肥嫩多汁的肉质,唯有原盅原汁不➕任何佐料的烹制方式,才能极致发挥出它本身独有的无上口感!说实话这是我第一次吃“海兔”,居然还有海里的兔子,what?!其实并不是兔子,不需要太多佐料,新鲜+精心的烹制=完美的口感,至今难忘。

感谢美食,还有制作美食的人,可以给好友带来如此多的感动。

文慧的美食记忆之城

这个画面已经是很多个月之前了,但是如今回忆起来,依然鲜活。似乎只有美食是真的可以瞬间建立起人和人之间的关系,也许就是第一次见面,但是只要一起分享美味,就能瞬间有了话题,不需要刻意的找话聊。

爱不释手小蓝鲸

对于葡萄酒的熟悉感,或者说走进葡萄酒的世界,最想提到的人就是孙岩姐姐,我都不太记得为什么会喜欢上她,但是却深刻记得她给我带来的感觉。是个很有故事,有阅历,有鲜明特点的,不需要太多语言,但是就是很能吸引你目光的人。

如果你们的见面时刻可以有一款葡萄酒,那么她就会更加灵动起来。那么,故事就有了~

文慧的美食记忆之城 文慧的美食记忆之城

其实,可能很多人提到红酒就会觉得不是特别接地气。国产或者进口,价格高低,都不是最重要的,重要的是你品味它的心情。

如果你喝的时候,你觉得喜欢,或者身边有一位懂它的朋友给你讲讲这款酒的故事,那么这款酒就有了生命。


如果你喜欢,那么它就是好的了。

文慧的美食记忆之城 可以拿下女人心的鱼 堪比红玫瑰的鱼

这鱼可是师傅特别反复提及的部分,还说起他凭借这道菜拿下了多少少女心,这可比情人节送玫瑰要“实惠”多了。

下厨是非常有情趣有魅力的时刻,毕竟大概没有人会拒绝美味的食物吧。“吃”才是我们生活的每一天都不能缺少的部分。

第一次吃的美味

细数这些我来的青岛之后结识的人儿,都是可爱的一群,真不清楚是怎么就走到了一起,但是每一个人都对于美食没什么抵抗力。

可别说我们矫情,我们就是那么容易在美味食物面前投降。

文慧的美食记忆之城

再次看到这些照片,我的脑海里满满的都是当时的情景,是一个个鲜活的画面,还有许多难忘的故事。希望在未来的日子里,不论工作多么的奔波,不论生活有多少烦恼,我们都可以有品味美食的机会,给自己创造一些惊喜时刻。

不论你来自哪里,从事什么行业,单身还是已婚,我们都可以有一段厨房的魅力记忆,味蕾的美丽体验。

都不是“等闲之辈”

我相信每一个热爱美食的人,都不会停下追求梦想的脚步,也都不是“等闲之辈”,至少目前我遇到的这一群就不是。

期待十年之后,我们依然能够一起分享这美味时分~

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